Chinesisches Restaurant • 1-chōme-7-17 Hiroo, Shibuya City, Tokyo 150-0012, Japan
In einer ruhigen Ecke einer Wohngegend, fernab vom Trubel des chinesischen Viertels, liegt dieses kleine chinesische Restaurant. Ohne Schilder und nahezu keiner Außendekoration ist es schwer, von außen auf die Atmosphäre im Inneren zu schließen. Doch sobald die Tür geöffnet wird, werden die Besucher von den Aromen und Düften chinesischer Küche empfangen.
Beim Betreten des Lokals fühlt man sich in eine nostalgische Atmosphäre versetzt, als hätte man eine Zeitreise in eine Gasse in China unternommen. Traditionelle Holzstühle und Tische, auf den schmutzigen Wänden geschriebene Menüs, und lebhafte Gespräche in chinesischer Sprache, die aus der Küche kommen. Von dieser Atmosphäre angezogen, füllen die lokalen Stammgäste die Theke.
Die Speisekarte ist äußerst einfach, mit Grundgerichten wie handgeschnittenen Nudeln, gebratenem Reis und gebratenem Hähnchen. Doch der Geschmack ist authentisch. Der hausgemachte und würzige Geschmack der traditionellen chinesischen Küche hat viele Menschen verzaubert. Einen Teller Nudeln mit Bier zu genießen und dabei mit Kollegen zu plaudern und eine Pause zu machen, ist der wahre Reiz dieses Restaurants.
Der Besitzer und das Personal stammen alle aus China. Sie haben den Geschmack des Restaurants stolz geerbt und bewahrt und schätzen die in China gepflegten familiären Geschmäcker. Die Abschiedsphrase 'komm bald wieder' bedeutet herzlich, dass sie die Rückkehr des Kunden aufmerksam verfolgen, wie eine Familie. Einmal besucht, verführt der Geschmack und wird sicherlich ein beliebter Ort werden.
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