Die Stadt Imari ist bekannt für ihre Keramikproduktion in der Präfektur Saga. Dieses Restaurant im Stadtzentrum ist bekannt für seine familiäre Atmosphäre und hausgemachten Gerichte.
Die eindrucksvolle Holzarchitektur des Gebäudes fällt von außen auf. Beim Betreten findet man antike Möbel und Keramik, die einen in vergangene Zeiten zurückversetzt erscheinen lassen. Der Duft von Kochkunst, der über die Theke schwebt, schafft eine Atmosphäre, die das Gefühl vermittelt, bei der Großmutter zu Hause zu sein.
Die Speisekarte konzentriert sich auf hausgemachte Gerichte mit lokalen Zutaten. Von beliebten Gerichten wie Yakisoba, Champon und Ramen bis hin zu wechselnden Gerichten, alle haben einen einfachen, aber aufwändigen Geschmack. Insbesondere die süße Sauce des Yakisoba wird gelobt.
Die Vielzahl der im Restaurant ausgestellten Keramikstücke erzählt die Geschichte der Imari-Keramik. Ihre lebendigen Farben und zarten Dekorationen machen es unmöglich, nicht in Bewunderung zu verweilen. Das Erleben der lokalen Kultur von Imari, während man hausgemachte Gerichte genießt, ist ohne Zweifel der einzigartige Charme dieses Restaurants.