Genießen Sie das berühmte Ramen-Restaurant "Hosokawa" in Kyoto

Die Eleganz eines historischen Restaurants in einer versteckten Gasse

Das Ramen-Restaurant "Hosokawa", gegründet im Jahr 1985, befindet sich in einer versteckten Gasse in Kyoto. Trotz seines unauffälligen Äußeren ist es bekannt für seine kräftige Brühe und seinen tiefen Geschmack. Warum nicht ein Gericht eines Experten in einem typisch eleganten Ambiente von Kyoto genießen?

Die harmonische Kombination aus exzellenter Brühe und Schweinefett

Das berühmte Gericht von "Hosokawa" ist eine schmackhafte Brühe, hergestellt aus Hühner- und Schweinebrühe, zu der Schweinefett hinzugefügt wird, um einen exquisiten Geschmack und eine elegante Süße zu erzielen. Ein geheimer Touch verleiht ihrem Geschmack noch mehr Tiefe.

Das angenehme Gefühl der feinen Nudeln

Die Brühe scheint auf den ersten Blick schwer, aber tatsächlich ist sie so gut ausbalanciert, dass Sie sie aufessen möchten. Die feinen Nudeln sind fest und bieten ein angenehmes Kaugefühl. Auch das Chashu (gebratenes Schweinefleisch) ist ausgezeichnet.

Der Charme einer volkstümlichen Atmosphäre

Die Speisekarte ist einfach, mit nur Ramen, Ramen mit gebratenem Schweinefleisch, Reis und hartgekochten Eiern. Die schlichte Atmosphäre des Restaurants hat einen leichten Küchengeruch, aber darin steckt die ganze Tiefe des Geschmacks und das Engagement von "Hosokawa". Es ist eine sehr besondere Gelegenheit, die Eleganz eines historischen Ramen-Restaurants in Kyoto zu erleben.