Ramen-Restaurant • Japan, 〒279-0002 Chiba, Urayasu, Kitazakae, 1-chōme−1−４ チューナスカノウ 102
Urayasu ist als Küstenstadt am Tokioter Bucht bekannt und bietet frische Leckereien aus dem Meer. Das "Traditionelle japanische Nudelsuppe Urayasu Kourai" nutzt diese günstige Umgebung und bietet elegante und aromatische Nudelsuppen aus lokalen Zutaten.
Der Star auf der Speisekarte ist die "Urayasu-Soba". Die Brühe verströmt den Duft von Meeresfrüchten, während der elegante Geschmack mit dezenter Salznote charakteristisch ist. Die Nudeln sind dünn und gerade und bieten eine feste Textur, die die Brühe aufsaugt. Darüber hinaus ist die bunte Garnitur mit saisonalen Zutaten wie Venusmuscheln, Seebarsch, Nori-Algen und Shiitake-Pilzen auch reizvoll.
Der Innenraum des Geschäfts ist geprägt von einer eindrucksvollen Einrichtung aus hellem Holz, mit hauptsächlich Thekenplätzen und einer ruhigen Atmosphäre. Abends können Sie das Lokal wie ein kleines Restaurant nutzen und das Menü umfasst auch eine große Auswahl an Gerichten wie Sashimi und Tempura. Es gibt auch viele köstliche Gerichte, die das handwerkliche Können des Kochs unterstreichen und hervorragend zu Alkohol passen.
Trotz des eleganten Geschmacks sind die Preise sehr vernünftig. Der durchschnittliche Preis für eine Nudelsuppe zum Mittagessen liegt bei rund 1.300 Yen, was erschwinglich ist. Abends steigen die Preise ein wenig an, aber das Preis-Leistungs-Verhältnis ist immer noch sehr hoch im Vergleich zu Tokyo.
Probieren Sie unbedingt die köstliche Nudelsuppe aus frischen Zutaten der Küstenstadt. Nur etwa 30 Minuten mit dem Zug von Tokyo entfernt, ist es ein versteckter Ort, an dem Sie unkompliziert hochwertige japanische Aromen genießen können.