Yachiyu, das leise im Zentrum von Ushima steht, strahlt einen versteckten Charme aus, den man sich nicht von seinem Aussehen vorstellen kann. Hier können Sie die Michelin-qualifizierte Qualität zu vernünftigen Preisen genießen.
Bei Yachiyu reihen sich während der Mittagszeit beliebte Gerichte wie Champignonsuppe und Katsudon, die von den Einheimischen geliebt werden. Mit einem einfachen, aber tiefen Geschmack brodelt es ab dem Mittag im Inneren des Restaurants vor Aktivität.
Das Gesicht von Yachiyu am Abend ist die majestätische Präsenz eines Edo-Sushi-Restaurants. Der Meister bereitet das Sushi in Stille zu, ohne unnötige Worte. Es gibt keine elegante Präsentation, aber der Reiz liegt im authentischen Geschmack sorgfältig zubereiteter Zutaten.
Obwohl der Meister auf den ersten Blick bescheiden und wenig sympathisch erscheint, verströmt die Dekoration der Sushi mit eingelegtem Rettich und Kappa einen Hauch von Humor. Es gibt Details, die die Kenner des Sushi zum Schmunzeln bringen.
Entdecken Sie den verborgenen Charme von Yachiyu auf der Insel Oki. Sie sollten den Charme dieses Verstecks, den Sie sich von außen nicht vorstellen können, erleben können. Ein einfacher, aber solider Geschmack, der den Charme der Insel perfekt verkörpert.
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