Japanisches Restaurant • 2731-1 Yufuinchō Kawakami, Yufu, Oita 879-5102, Japan
In einer ruhigen Ecke von Yufuin gelegen, ist 'Traubenhaus' ein verstecktes Restaurant, in dem man hochwertige japanische Küche genießen kann, die mit lokalen Zutaten zubereitet wird. Dieses Speiselokal, das dem Ryokan Tama no yu angeschlossen ist, bietet ein exquisites kulinarisches Erlebnis ohne Übernachtung.
Das Menü vom Traubenhaus ist wie ein Spiegel, der den Wechsel der Jahreszeiten widerspiegelt. Jedes sorgfältig präsentierte Gericht drückt die vier Jahreszeiten von Ōita aus. Besonders hervorzuheben sind die saftigen und zarten Rindfleischgerichte. Sie verwenden hochwertiges lokales Rindfleisch und bereiten es mit perfekter Garzeit zu.
Das Innere des Restaurants ist mit sanfter Beleuchtung und raffinierter Dekoration gestaltet, die eine elegante Atmosphäre schaffen. Nach dem Essen kann man in einem separaten Raum, umgeben von Büchern, Desserts genießen und eine besondere Zeit der Entspannung für Körper und Geist verbringen.
Das Traubenhaus ist nur zum Abendessen geöffnet, von 17:30 bis 19:30 Uhr. Aufgrund seiner Beliebtheit wird eine Reservierung im Voraus empfohlen. Wenn Sie früh kommen, können Sie das Essen in Ruhe genießen.
Da es sich im touristischen Zentrum von Yufuin befindet, kann die Anfahrt mit dem Auto schwierig sein. Es wird empfohlen, öffentliche Verkehrsmittel zu nutzen oder im Voraus zu planen.
Die Zeit, die Sie im Traubenhaus verbringen, wird mehr als nur eine Mahlzeit sein. Die köstliche Küche, die von der Natur und Kultur Yufuins geprägt ist, zusammen mit der herzlichen Gastfreundschaft, wird sicherlich unvergessliche Erinnerungen schaffen.