Restaurant • 4561-75 Kanamari, Tateyama, Chiba 294-0023, Japan
Ein altes Holzhaus steht in einer Gasse. Beim Öffnen der Tür enthüllt sich eine Retro-Atmosphäre. Die alten Uhren und Gemälde im Inneren sind Geschenke der Kunden. Die über die Jahre angesammelte, warme Luft umhüllt die Besucher sanft.
Die Besitzerin des Cafés, eine Frau, managt alleine die Küche. Sie gibt jedem Gericht liebevolle Aufmerksamkeit und zaubert Geschmäcker, als würde sie die Aromen ihres Zuhauses servieren. Die Speisekarte ist einfach, aber beherbergt eine köstliche Einfachheit.
Fernab von Hektik fließt die Zeit hier langsam. Als würde man in der Vergangenheit gleiten, kann man sich den Aromen und dem Raum von einst hingeben. Befreit von der modernen Hektik wartet hier eine heilende Zeit, die Raum im Herzen schafft.
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