Genieße erstklassigen Aal im versteckten Restaurant 'Kibun' in Yoro-cho

Saisonaler erstklassiger Aal, eine Delikatesse, die es nur hier gibt

Im ruhigen Viertel von Yoro-cho gelegen, könnte 'Kibun' wie ein gewöhnliches japanisches Restaurant erscheinen, aber es ist ein sehr geschätztes Lokal der Region, bekannt für seine erstklassigen Aalgerichte. Es ist nur von Juni bis September geöffnet, ein spezialisiertes Restaurant, das während der geschmacklich besten Zeit des Aals sein Können zeigt.

Knusprige und aromatische Haut, zartes und weiches Fleisch

Das Unagi-ju von Kibun ist das Meisterwerk der Handwerkskunst. Die Haut ist perfekt geröstet und knusprig, während das Fleisch zart und saftig ist. Die Sauce hat die perfekte Balance von Süße und Würze, was es bis zum letzten Bissen lecker macht.

Genieße einen luxuriösen Moment in einem entspannten Raum

Das Innere des Restaurants hat eine ruhige Atmosphäre mit einer großzügigen Sitzanordnung. Obwohl es ein beliebter Ort ist, wird darauf geachtet, einen Raum zu schaffen, in dem man sein Essen in Ruhe genießen kann.

Ein beliebtes Restaurant, das eine Reservierung erforderlich macht

Aufgrund seiner Popularität könnte es ohne Reservierung keinen Einlass geben. Besonders an Wochenenden wird empfohlen, im Voraus zu reservieren.

Auch die Gerichte neben Aal sind hervorragend

Obwohl es ein spezialisiertes Aal-Restaurant ist, werden auch die Gerichte wie gebratene Garnelen und Schweinekoteletts hoch gelobt. Sie sind schmackhaft und in großer Portion, sodass es sich lohnt, sie zusammen mit dem Aal zu bestellen.

Nützliche Informationen

• Größere Reisportionen ohne Aufpreis
• Es gibt auch ein Menü mit Leber-Suppe

Hinweise

• Nur von Juni bis September geöffnet
• Nur Barzahlung
• Von Oktober bis Ende Mai geschlossen

Wenn du Yoro-cho besuchst, solltest du unbedingt den erstklassigen Aal in 'Kibun' probieren. Genieße dieses besondere Gericht, das du nur während der Saison kosten kannst.