Japanisches Restaurant • 294-6 Ishikawachō, Kashihara, Nara 634-0045, Japan
Im ruhigen Wohnviertel von Kashihara, Präfektur Nara, befindet sich die versteckte Kneipe "Kuroshio". Dieses kleine, unauffällige Lokal besticht durch sein Showa-Flair und handwerkliche Kochkunst.
"Kuroshio" liegt in der Nähe des Kashihara-Schreins und ist leicht zugänglich, indem man an der Bushaltestelle "Ishikawacho" des Nara-Busnetzes aussteigt. Wenn Sie einen Parkplatz in der Straße finden, können Sie auch problemlos mit dem Auto dorthin gelangen.
Beim Betreten des Lokals entdeckt man hinter der Theke kleine Sitzecken und eine Atmosphäre, die an ein altes Stadthaus erinnert. Die feinen Möbel und Einrichtungsgegenstände vermitteln eine abgenutzte, charmante Ausstrahlung, die an die langjährige Geschäftstätigkeit erinnert.
Das Menü umfasst hauptsächlich klassische Kneipengerichte, deren Qualität unbestreitbar ist. Insbesondere die Zubereitung von Tempura, gegrillten Speisen und Eintöpfen ist exzellent abgeschmeckt und passt hervorragend zu warmem Sake. Beachten Sie auch die saisonalen Gerichte, die auf der Tafel verzeichnet sind.
Das Ehepaar des Ladeninhabers ist sehr freundlich, und Sie werden sich in einer angenehmen Atmosphäre von Anfang bis Ende des Besuchs wohlfühlen. Andererseits gibt es auch hin und wieder Streitgespräche, eine Art Schauspiel, das dieser Generation eigen ist. Es ist ein verborgener Ort, an dem die Zeit so angenehm verstreicht, dass es schwerfällt, wieder zu gehen.
Diese Kneipe, die sich abseits der Touristenorte befindet, ist ein Geheimtipp, an dem Sie die volkstümliche Atmosphäre von Nara und die handwerkliche Kochkunst genießen können. Es ist eine erstklassige Adresse für diejenigen, die sich von der entspannt verlaufenden Zeit verzaubern lassen möchten.
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