Ein Rückzugsort für Keramik in Minami Aoyama

Die Welt der exquisiten Keramikstücke, die den Geist des Handwerks verkörpern

In einem kleinen Gebäude in Minami Aoyama befindet sich das traditionelle japanische Restaurant "栩翁S クオウエス 広尾". Hier finden Sie nicht einfach nur ein traditionelles Restaurant. Dies ist ein exklusiver Ort, der eine Vielzahl wertvoller Stücke zusammenbringt, einige persönlich vom Küchenchef ausgewählt, andere von Stammkunden gespendet, und so zu einer echten Kunstgalerie für Keramik wird.

Speisen mit der Geschicklichkeit und dem Geist des Handwerks verschönern

Beim Genießen des Essens ist das Geschirr unverzichtbar. Die sorgfältig ausgewählten Keramikstücke spiegeln die Geschicklichkeit und den Geist des Handwerkers wider, während sie daran denken, wie sie perfekt zu den Gerichten passen. Der Küchenchef versteht diesen Punkt sehr gut und bereitet immer das am besten geeignete Geschirr für jedes Gericht vor. Diese Eleganz ermöglicht es uns, unserem Essen eine besondere Note zu verleihen und das gastronomische Erlebnis zu etwas wirklich Außergewöhnlichem zu machen.

Das magische Geschirr, das den Geschmack der Gerichte hervorhebt

Der Höhepunkt dieses Lokals ist das exquisit zubereitete Spiegelei in einem Nanbu-Eisenprodukt. Diese traditionellen Stücke aus der Präfektur Iwate sind seit der Edo-Zeit bekannt für ihre hohe Wärmeleitfähigkeit. Mit diesem Produkt können Sie den perfekten Garpunkt erleben, mit einer knusprigen Außenseite und einem fluffigen Inneren des Eis. Ein einziger Biss genügt, um den Unterschied zu bemerken.

Die Freude, ein bekanntes, aber abgelegenes Lokal zu besuchen

"栩翁S クオウエス 広尾" ist eine Einrichtung an einem abgelegenen Ort, der von der Hauptstraße aus schwer zu finden ist und damit den Charme des Ortes noch mehr betont. Hier haben Sie die Möglichkeit, zu reservieren und einen ruhigen und luxuriösen Moment zu genießen, typisch für einen ausgewählten Ort. Wir empfehlen Ihnen, mit der Wertschätzung des Keramiks zu beginnen, um ein herausragendes Erlebnis zu genießen.