Ramen-Restaurant • Japan, 〒759-4102 Yamaguchi, Nagato, Nishifukawa, 板持3277−1 高木テナント 101
'Menshu Yuki', gelegen in Nishifukawa, Nagato, ist ein beliebtes Ramen-Restaurant, das von den Einheimischen geliebt wird. Trotz des kleinen Innenraums mit nur einem L-förmigen Tresensitz entfaltet sein Geschmack einen großen Reiz.
Das Aushängeschild von Menshu Yuki ist Ramen mit einer klaren Suppe aus lokalem Hühnerfleisch. Die perfekte Balance zwischen Salzigkeit und Tiefe sorgt dafür, dass ein Lächeln über Ihr Gesicht huscht, sobald Sie einen Schluck nehmen.
Die festen, dünnen Nudeln passen hervorragend zur Suppe. Der dünn geschnittene, flauschige Chashu zergeht geradezu im Mund und bietet einen exquisiten Geschmack.
Wenn Sie Yuzu-Kosho auflösen, können Sie einen anderen Geschmack erleben. Außerdem verbreitet sich beim Hinzufügen von frisch gemahlenem Pfeffer ein reicher Duft, der es ermöglicht, den Genuss bis zum Ende ohne Langeweile zu erleben.
Die Ramen von Menshu Yuki sind eine Delikatesse, die das Huhn, ein Markenzeichen von Nagato, verwendet. Dieser einfache, aber tiefe Geschmack sollte von Einheimischen und Touristen gleichermaßen probiert werden. Da die Öffnungszeiten begrenzt sind, warum nicht die Gelegenheit beim Schopfe packen und einen Besuch abstatten?