Japanisches Restaurant • 428-3 Mishimachō, Tenri, Nara 632-0015, Japan
Im Hauptgeschäftsviertel der Stadt Tenri gelegen, ist "Tamachan UDON" ein von Einheimischen geliebtes verstecktes Juwel. Mit seiner einzigartigen Zubereitungsmethode und schönen Präsentation bietet es ein künstlerisches kulinarisches Erlebnis, das über ein einfaches Udon-Restaurant hinausgeht.
Das Aushängeschild von Tamachan UDON sind die widerstandsfähigen Nudeln im Musashino-Stil. Mit einer Textur, die sich deutlich von Sanuki- oder Osaka-Udon unterscheidet, bietet es eine Überraschung für viele. Sorgfältig geknetete Nudeln breiten sich im Mund aus und bieten dabei einen festen Biss.
Das markanteste Merkmal ist die Eiersahne, die auf dem Udon platziert wird. Sorgfältig aufgeschlagen, ergeben das Eigelb und Eiweiß eine optische Ähnlichkeit mit einem Kuchen, was einem Kunstwerk gleichkommt. Diese kreative Präsentation hebt den Reiz von Tamachan UDON noch weiter hervor.
Besonders empfehlenswert ist das Carbonara-Udon. Anstelle von Pasta wird Udon verwendet, vermischt mit Ei, Belägen und einer speziellen Sojasauce, um ein innovatives Gericht zu bieten. Mit mehr Biss als Pasta ist auch seine Textur außergewöhnlich. Genießen Sie den neuen Geschmack, der aus der Fusion mit Italienischem entsteht.
Die Öffnung ab 9 Uhr ist eines der Highlights von Tamachan UDON. Es richtet sich an diejenigen, die Frühstücks-Udon genießen oder ein frühes Mittagessen wünschen.
Etwa 100 Meter vom Osteingang des Hauptgeschäftsgebiets von Tenri entfernt gelegen. Es gibt keinen Parkplatz, aber in der Nähe gibt es ein kostenpflichtiges Parkhaus.
Tamachan UDON bietet eine kostbare Tasse, die aus der Leidenschaft für Udon entstanden ist. Seine kreative Präsentation und sein sicherer Geschmack ziehen weiterhin viele Fans an. Bei einem Besuch in Tenri sollten Sie sich dieses versteckte Juwel nicht entgehen lassen, um ein einzigartiges Udon-Erlebnis zu genießen.