Touristenattraktion • Arimacho, Kita Ward, Kobe, Hyogo 651-1401, Japan
Die Kohlensäurequelle von Arima Onsen, die in der hintersten Ecke des Ortes liegt. Wenn Sie den steilen Hang hinaufsteigen, erscheint unvermittelt sprudelndes Wasser, als ob ein Vulkan wieder zum Leben erwacht wäre. Hier inmitten der Magma können Sie die Segnungen der Erde hautnah erleben – das Herzstück von Arima.
Das kohlensäurehaltige Wasser, das aus dem Hahn fließt, entfaltet sofort einen starken bitteren Geschmack wie Schwefel. Doch genau dieser Geschmack erzählt die Geschichte von Arima. Dieses kohlensäurehaltige Wasser wurde früher unverändert konsumiert und diente als Alternative zu Limonade, indem man Zucker hinzufügte.
Diese Kohlensäurequelle ist auch die Quelle für die bekannten Reisgebäcke von Arima. Man sagt, dass man Kohlensäure in den Teig des Reisgebäcks gibt, um ihn fermentieren zu lassen. Das Geheimnis der luftigen Konsistenz liegt ganz offensichtlich genau in dieser geheimnisvollen Quelle.
Ab und zu, wenn man die Kohlensäurebläschen aus dem Boden aufsteigen sieht, bekommt man das Gefühl, den Atem der Erde zu spüren. Diese nicht enden wollende Quelle ist auch ein Zeichen für die reiche Kultur, die Arima im Laufe der Jahrhunderte geprägt hat.
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