Reviews
あじの開き
Ich habe diesen Laden entdeckt, als ich neulich ein paar Besorgungen machte!
Gab es in dieser Seitenstraße einen Ramen-Laden?
Ich mag Familiengeschichte, aber ich war neugierig, also habe ich vorher ein wenig recherchiert!
・Es gibt nur 6 Sitzplätze
・Die Geschäftszeiten sind von 16:00 bis 21:00 Uhr
・Dienstags und am ersten Mittwoch im Monat geschlossen
・Stellen Sie sich nicht auf der Straße in eine Reihe
・Während der Mittagszeit nicht geöffnet
・Der durchschnittliche Preis für das Münzparken vor dem Parkhaus beträgt 200 Yen für 40 Minuten.
Es öffnet ab 16:30 Uhr und ich werde gegen 17:00 Uhr dort sein, damit ich nicht in der Schlange stehen muss (◠‿◠), aber ich dachte, es wären schon etwa 3 Leute in der Schlange! Es ist ein beliebter Laden.
Ich kaufte eine Essenskarte, damit, wenn ich alleine war, eine Person hineinpasste.
Der Laden ist ordentlich und sauber.
Heute gibt es spezielles gesalzenes Hähnchen-Soba mit Ramen und Yuzu. Und eine Chahu-Schüssel mit Frühlingszwiebeln.
Die besonderen Ramen sind leicht, aber lecker! Das mit Yuzu gesalzene Hühnchen hat nicht viel Yuzu-Duft, aber die Steinalgen sind sehr lecker⭐︎Die Chashu-Schüssel mit grünen Zwiebeln hat einen starken Geschmack und enthält viel Menma!
Insgesamt können die Ramen hier viele Zutaten haben!
Tolles Preis-Leistungs-Verhältnis (╹◡╹) Es scheint, als gäbe es viele Stammgäste, und es gab auch viele weibliche Solo-Kunden ⭐︎
Der Ladenbesitzer macht es alleine!
Die Zahlung erfolgt ausschließlich in bar.
まい
Es gibt mehrere Ramen-Läden in Kitakurihama, aber dieser ist anders als die anderen und Sie können eine sehr leichte Hühnersuppe genießen.
Für diejenigen, denen eine große Portion zu viel ist, halte ich die Option „Mittlere Portion gratis“ für eine sehr stilvolle Lösung.
Der Geschmack ist leicht, aber die mit den dünnen Nudeln vermischte Suppe hat genau das richtige Maß an Salzigkeit und Umami, und das Fett im Chashu schmilzt durch die Hitze der Suppe nach und nach, was auch genau richtig ist.
Das Innere des Ladens ist etwas klein, aber als ich ihn besuchte, gab es einen guten Kundenstamm, und jeder reinigte die Tische mit den bereitgestellten Tüchern, wenn er sein Geschirr abstellte, sodass es ein angenehmer Raum war.
やまぶき
Mir fiel ein, dass es vor einiger Zeit eine Warteschlange gab, also bin ich dorthin gegangen! Da es nur 6 Sitzplätze gab, gingen wir mit 2 Personen und mussten warten. Als ich den Laden zum ersten Mal eröffnete, hatte ich das ungute Gefühl, dass der Besitzer mich ignorierte, aber er war wirklich nett und die Ramen waren köstlich. Ich bevorzuge leichte Aromen, also vielleicht eine kräftige oder Sojasaucen-Geschmack? Ich verstehe, was es bedeutet, wenn es heißt, dass es geändert werden kann. Wenn Sie den Geschmack von Salz und getrockneten Sardinen in vollen Zügen genießen möchten, ist normal meiner Meinung nach besser.
Ist das nebenan saisonal? Ich habe kalte Nudeln mit viel Gemüse gegessen und sie sahen wirklich köstlich aus, also würde ich das beim nächsten Mal gerne ausprobieren! Der Char Siu war eine Art zähes Fleisch, das bei niedriger Temperatur erhitzt wurde. Aber es ist gut, weil es keine Streifen hat, in die man hineinbeißen kann. Die Küche war sauber und obwohl der Besitzer etwas eingeschüchtert schien, dankte er mir für das Warten draußen und als ich nach Hause kam, wollte ich noch einmal gehen. Ich denke, man kann den Preis noch etwas erhöhen. Der Service ist bis zur Mittagszeit gut. Ich war zum zweiten Mal dort! Ich füge noch ein Foto hinzu☆ Heute hatte ich das Tagesmenü, wollte aber auch die getrockneten Sardinen-Ramen probieren. Mir fiel der Geruch der Suppenbrühe auf Meeresfrüchtebasis auf. Ich werde wiederkommen. Ich habe mich ein wenig mit dem Ladenbesitzer unterhalten ♡
3. Mal ~ Ich dachte daran, heute Ramen mit getrockneten Sardinen zu essen, aber ich habe Ramen mit Schalentiersuppe gefunden ... Ich konnte der Versuchung nicht widerstehen! Aber ich bin sehr zufrieden! Muschelsuppe ist die beste! Der Knoblauch war auch wirksam und ich wollte die Suppe mit nach Hause nehmen, lol, es tut mir leid, dass ich die Zwiebeln nicht essen konnte ^^;
Nachwort
Zum vierten Mal habe ich das lange Menma auf dem Foto gegessen! Ich habe vergessen, wie die Ramen heißen, aber ich war sehr zufrieden. Ich finde es immer wieder erstaunlich, dass ich es, obwohl die Vorbereitung ziemlich schwierig ist, alleine schaffe.
Das fünfte Mal
Pazifischer Makrelenhecht für begrenzte Zeit? Sardinen? Ich mag keinen der beiden Fische, aber ich habe ihn bestellt, weil er ein Ersatz für die 4 Arten getrockneter Sardinen-Ramen auf dem Ticketknopf war. Es war so lecker!
Auch wenn ich keine Zwiebeln mag, war es ein schöner Akzent und am Ende habe ich die ganze Suppe getrunken ~ Ich werde auf jeden Fall wieder hingehen ☆
ふみふみ
Besuchte den Laden im März 2024.
Ich hatte Tsukemen (840 Yen inklusive Steuern).
Die Nudeln sind leicht kantig und etwa 1,5 mm dick, wodurch sie den japanischen Soba-Nudeln ähneln. Dieses Mal habe ich eine mittlere Größe bestellt (kostenlos), aber sie wog etwa 300 g... Sie war so groß, dass ich nicht glauben konnte, dass es eine mittlere Größe war.
Die Suppe ist mit getrockneten Sardinen übersät, und wenn man die Nudeln eintaucht und schlürft, steigt einem der Duft von Algen in den Mund.
Die Tatsache, dass es mit sorgfältig zubereiteten Zutaten geliefert wird und für 840 Yen inklusive Steuern angeboten wird, ist wirklich beeindruckend.
あるてた
3 Mal besucht.
Das erste Mal gab es spezielle Ramen.
Die Beläge sind luxuriös und köstlich, darunter Wontons, Menma und Eier mit Chashu-Geschmack.
Die Suppe ist so salzig, dass man den Geschmack kaum erkennen kann. .
Das zweite Mal gab es Ramen in limitierter Auflage.
Der Geschmack der Suppe ist sehr kräftig, mit Knoblauch in der Meeresfrüchte- und Schalentiersuppenbrühe.
Die Beläge sind wie immer herrlich und lecker.
Ich persönlich empfehle die Ramen in limitierter Auflage.
Das dritte Mal gibt es im Januar limitierte Seebrassen-Suppen-Ramen (950 Yen)
Die Zutaten sind so luxuriös wie eh und je, darunter Algen, Seebrasse und drei Stücke Chashu.
Wenn es einen Nachteil gibt, dann ist es, dass jede Zutat eine starke Individualität hat und die Suppe etwas dünn ist, sodass man den Eindruck hat, dass sie nicht als Ganzes zusammenpasst.
Alle kosten weniger als 1000 Yen und sind daher äußerst kostengünstig!