Sushi-Restaurant • 309-1 Iwai, Sodegaura, Chiba 299-0233, Japan
Wenn man an Sushi-Restaurants denkt, kommen einem elegante Lokale in der Stadt oder berühmte Touristenorte in den Sinn, aber dieses Mal präsentieren wir ein verstecktes Anwesen, das von den Einheimischen geliebt wird. "Hoshino" in der Stadt Sammu, Präfektur Chiba, ist ein Juwel für die Einheimischen.
Wenn man Hoshino betritt, fühlt man sich in eine Atmosphäre eingehüllt, in der die Zeit langsam verstreicht. Das Innere des Lokals im Stil eines alten Holzhauses mit dem Duft der Showa-Ära. Es vermittelt jedoch nicht den Eindruck altmodisch zu sein. Vielmehr ist es ein Raum, der im Laufe der Zeit gepflegt und geschätzt wurde.
Der Reiz von Hoshino liegt hauptsächlich in seinen exquisiten Gerichten. Die Gerichte aus saisonalen Zutaten haben einen einfachen, aber tiefen Geschmack, der den Geschmack der Zutaten optimal zur Geltung bringt. Besonders empfehlenswert sind die Gerichte aus frischen Meeresfrüchten. Der Grund, warum sie so köstlich sind, liegt darin, dass sie mit großer Sorgfalt unter Verwendung lokaler Zutaten zubereitet werden.
Bei Hoshino vermischt sich die nostalgische Atmosphäre der Showa-Ära mit frischen Zutaten und kulinarischen Fähigkeiten. Ein Raum, in dem man herzliche Gastfreundschaft und einfachen Geschmack spürt. Das ist der Grund, warum es von den Einheimischen so lange geliebt wurde.
Warum nicht ein köstliches Essen in einer ruhigen Umgebung genießen, in der man sich fühlt, als ob die Zeit stehen geblieben ist, weit weg vom Trubel der Stadt? Sie werden sicherlich eine unvergessliche Erfahrung machen, die Sie nur bei Hoshino erleben können.