Französisches Restaurant • 4-chōme-5-3 Mikunichō Kitahonmachi, Sakai, Fukui 913-0046, Japan
Ein Gebäude im japanischen Stil, das sich nahtlos in die Straßenszene von Mikuni einfügt. Im Inneren befindet sich der Eingang zu einer Welt der Gastronomie. S'Amuser（サミュゼ）ist ein Raum, in dem Geschichte und Moderne perfekt zusammenkommen und die beste französische Küche bieten. Dieses Restaurant, das früher ein Antiquitätengeschäft war, bewahrt den Charme traditioneller japanischer Architektur und verströmt gleichzeitig eine raffinierte, moderne Atmosphäre.
Die Gerichte, meisterhaft vom Chefkoch zubereitet, sind wahre Kunstwerke. Das bunte Sortiment an Vorspeisen erfreut sowohl das Auge als auch den Gaumen. Durch den geschickten Einsatz saisonaler Zutaten und die Schaffung unerwarteter Kombinationen überraschen und erfreuen die kreativen Gerichte. Sie werden Geschmacksrichtungen erleben, die Ihre Vorstellungskraft übertreffen, wie die Verschmelzung von Erdbeere und Shungiku.
Auch die Weinpaarungen, passend zu den Gerichten, sind beeindruckend. Die Auswahl des Sommeliers ist hervorragend, Weißwein und Rotwein passen wunderbar zu den Gerichten. Genießen Sie die Harmonie zwischen haute cuisine und Wein in vollen Zügen.
Das Innere hat eine ungezwungene, ungezwungene Atmosphäre. Ideal für Abendessen bei besonderen Anlässen sowie für tägliche Mittagessen. Sie können auch den Blick in den Garten genießen und die entspannte Zeit spüren.
S'Amuser （サミュゼ）ist ein Gourmet-Versteck in der Stadt Mikuni, einem einzigartigen Ort, an dem Sie das Beste der modernen französischen Küche in einer traditionellen japanischen Umgebung genießen können. Mit kreativen Gerichten, die sich mit jeder Jahreszeit ändern, und einem komfortablen Raum, warum nicht hier eine besondere Zeit verbringen? Feinschmecker, besuchen Sie S'Amuser. Sie werden sicherlich neue Geschmacksrichtungen und Emotionen erleben, die Sie überraschen werden.