Sushi-Restaurant • 3-chōme-8-16 Inokuchimyōjin, Nishi Ward, Hiroshima, 733-0841, Japan
Sushi Waka, gelegen in Inokuchi Myojin im Bezirk Nishiku von Hiroshima, ist ein authentisches Sushi-Restaurant, das von den Einheimischen langjährig geliebt wird. Die Frische direkt vom Markt und die sorgfältige Zubereitung sind bekannt und ziehen viele Stammkunden an.
Das Hauptattraktion von Sushi Waka sind ohne Zweifel die frischen und reichhaltigen Sushi-Zutaten. Durch die Einkaufskraft als direkt vom Markt betriebener Laden werden die am selben Tag frisch eingekauften Meeresfrüchte verwendet. Von fettem Thunfisch über Lachskaviar bis hin zu Seeigeln und sogar besonderen Produkten aus Hiroshima gibt es eine breite Auswahl.
Jedes Gericht zeigt die Kunst des Sushi-Meisters, ist nicht nur visuell ansprechend sondern auch geschmacklich tiefgehend. Der Reis wird großzügig serviert, bietet ein satimacherndes Gefühl und bestimmte Zutaten werden von Gewürzen wie Yuzu oder geriebenem Rettich begleitet, um den Geschmack weiter zu verstärken.
Obwohl es die Qualität eines gehobenen Sushi-Restaurants bietet, sind die Preise relativ erschwinglich, was ein weiterer Charme ist. Man kann luxuriöse Sushi-Mahlzeiten oder saisonale Menüs entsprechend dem Budget genießen.
Es gibt Thekensitze im Erdgeschoss und Tische im zweiten Stock, die je nach Szene gewählt werden können. Der zweite Stock ist geräumig und bietet für Familien oder Gruppen eine entspannende Umgebung.
Sushi Waka ist ein verstecktes Juwel in Hiroshima, wo man authentisches Sushi genießen kann, dessen Frische und handwerkliches Können sich in einem geschmacklichen Erlebnis zu vernünftigen Preisen widerspiegeln. Die Gründe, warum es von den Einheimischen geliebt wird, werden sich bei einem Besuch sicher offenbaren. Bei einem Besuch in Hiroshima sollte man unbedingt vorbeischauen. Der echte Geschmack von Sushi und die herzliche Gastfreundschaft werden Sie ganz sicher begeistern.