Café • Miishi-883-50 Hachihamachō, Tamano, Okayama 706-0222, Japan
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Café "Grid Kitchen" am Ufer des Sees in der Stadt Tamano, Präfektur Okayama. Dieser Raum, der einst ein Lagerhaus war, wurde renoviert, um die Wärme des Holzes und die Modernität des Betons hervorzuheben. Der Blick auf den See durch die großen Fenster ist der Hauptanziehungspunkt, um die raffinierte Küche des Kochs zu genießen.
Mit dem Auto: Etwa 5 Minuten Fahrt von der IC Tamano an der Autobahn Okayama
Öffentliche Verkehrsmittel: Etwa 15 Gehminuten vom Bahnhof Nishikawara an der Hauptlinie Sanyo JR
Das renovierte Interieur bewahrt das Erscheinungsbild des alten Lagerhauses und integriert gleichzeitig die Wärme des Holzes und die Frische des Betons in einem weltweit einzigartigen Raum. Jedes Gericht wird sorgfältig mit vom Koch ausgewählten Zutaten und überraschenden Kombinationen zubereitet, die die Erwartungen herausfordern.
Das spezielle Mittagsmenü des Tages bietet nicht nur das exquisite Hauptgericht, sondern auch aufwendige Beilagen. Zum Beispiel enthält das süß-saure Schweinefleisch einzigartige Zutaten wie Lotos und Süßkartoffeln, und die einfache Miso-Suppe offenbart einen außergewöhnlichen Geschmack mit Auberginen.
Neben dem Tagesmenü werden vom Koch ausgewählte Spezialgerichte angeboten. Liebhaber der ethnischen Küche werden das grüne Curry und das Kokosnuss-Curry, den Stolz von Grid Kitchen, zu schätzen wissen. Insbesondere das Kokosnuss-Curry mit Garnelen erhält Lob als das "beste ethnische Curry, das ich je gegessen habe".
Das Dessert ist ein Muss, um die Mahlzeit abzurunden. Genießen Sie exklusive Desserts wie Kaffeegelee oder getrockneten Kakikuchen mit Brandy. Der getrocknete Kakikuchen erhält Lob wie "überraschend lecker".
Die Café-Gäste sind allesamt elegant, und die Eleganz des Raums ist ebenso attraktiv wie der Geschmack des Essens. Es ist ein empfohlener Ort für diejenigen, die einen luxuriösen Tag genießen möchten. Für Männer mit großem Appetit wird jedoch die "große Reisportion" (+100 Yen) aufgrund der geringen Menge Reis zum Mittagessen empfohlen.
Die weite Aussicht auf den Kojima-See ist als empfohlener Ort für Wochenendausfahrten beliebt. Wenn Sie sich im Café Grid Kitchen am Meer befinden, können Sie dem üblichen Trubel entfliehen und sich entspannen, während Sie die Seelandschaft genießen und eine angenehme Zeit im Stil verbringen.
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