Chamabico

Café • 10-8 Yasukawachō, Nikko, Tochigi 321-1432, Japan

4.6(16 reviews)

Chamaebiko, die neue Attraktion in der alten Stadt Nikko, mit ihren faszinierenden Buchweizen-Crepes

Das Café Chamaebiko, gegenüber dem Nikko Toshogu-Schrein gelegen, erregt als Ableger des alten Soba-Ladens Yamabiko Aufmerksamkeit.

Verbindung aus der Ruhe von Nikko und der westlichen Frische

Chamaebiko befindet sich im Erdgeschoss eines charmanten Holzgebäudes mit einer hellen, westlich geprägten Atmosphäre im Inneren. Doch sein Menü zeichnet sich durch die köstlichen Spezialitäten eines berühmten Soba-Ladens aus.

Das Aushängeschild sind die 100%igen Buchweizen-Crepes. Der Teig ist fluffig und wird mit einer Vielzahl von Zutaten gefüllt, bevor er knusprig gebacken wird. Beliebt sind Crepes gefüllt mit frischem Gemüse aus Nikko und geruchlosem Lachs aus Nikko.

Köstliche Desserts, um den Charme der Soba voll auszukosten

Die Desserts verwenden ebenfalls luxuriös Buchweizenmehl. Das Grüntee-Eis hat eine weiche und köstliche Textur, während die Schokoladen-Fondant feucht und reich ist und eine außergewöhnliche Textur aufweist.

Chamaebiko ist ein Ort, an dem die friedliche Tradition von Nikko wunderbar mit der westlichen Frische verschmilzt. Es ist ein neuer Ort der Heilung, an dem man den Charme der Soba aus verschiedenen Blickwinkeln genießen kann.

Nachdem Sie den Toshogu-Schrein besucht haben, warum machen Sie nicht hier eine Pause?

Café Bar Sehenswürdigkeit Lebensmittel Einrichtung

Reviews

5(vor 2 Wochen)

Trisha Pereira

Omg!!! Der Crêpe mit Crème Brûlée ist das beste Dessert, das ich in meinen letzten zwei Wochen in Japan probiert habe. Die Konsistenz des Pfannkuchens ergänzt die Creme mit der perfekt verbrannten Kruste an der Oberseite. Wenn Sie in Nikko sind, probieren Sie diesen Ort aus.

4(vor 6 Monaten)

きん

Nehmen Sie die Zucker-Butter-Soba-Crêpes heraus. Der zähe Teig und das duftende Grillgut passten perfekt zusammen und waren köstlich. Sie haben es in große Stücke gefaltet, aber ich dachte, es wäre besser, es noch einmal zu falten, um die Textur zu genießen. Außerdem ist es voller Butter, seien Sie also vorsichtig, wenn Sie es essen.

4(vor 6 Monaten)

文鳥

Dieses Café scheint eine Abzweigung vom ursprünglichen Soba-Restaurant Yamabiko zu sein. Wenn Sie die Treppe im hinteren Teil des Cafés hinaufgehen, finden Sie ein Soba-Restaurant. Da es sich um ein Touristenziel handelt, habe ich das Gefühl, dass die Einrichtung, egal in welches Café ich gehe, sehr stilvoll ist. Die Atmosphäre dieses Restaurants wirkt nicht japanisch. Über unsere Verbindungen zu Soba-Restaurants haben wir vor allem Galettes serviert. Der Matcha Latte ist eine authentische Version mit einem starken Matcha-Geschmack.

4(vor 11 Monaten)

秘湯宿.com別館

28.04.2023 Café „Chamabiko“ entlang der Westzufahrt zum Toshogu-Schrein eröffnet. Es befindet sich im ersten Stock eines Soba-Restaurantgebäudes mit der Bezeichnung „Honke Yamabiko“. Unsere Galettes und Crêpes werden aus heimischem Buchweizenmehl hergestellt und sind glutenfrei. Nikko-Lachs stammt aus biologischem Anbau, wird unter naturnahen Bedingungen gezüchtet und hat keinerlei Geruch. Heiß servierte Fondant-Soba-Schokolade ist sehr lecker! Auch die Leute, die Crepes zum Mitnehmen aßen, lobten sie♪ Es gibt keinen eigenen Parkplatz, aber es gibt einen privaten Parkplatz entlang der Nationalstraße oder 20 Meter die Straße hinunter für 500 Yen pro Fahrt.

5(vor 8 Monaten)

Gabriela Tellechea

Ausgezeichneter Ort, um glutenfrei zu essen. Sie haben einige Crêpes aus Buchweizenmehl, die köstlich sind. Ich habe den geräucherten Lachs bestellt und war begeistert. Die Kellnerinnen sind sehr nett und der Ort ist sehr schön. Standort: in der Nähe der Tempel

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