Der Charme des versteckten Hühnchenrestaurants "Tori-Mu" in Osaka

In einer ruhigen Wohngegend der Stadt Osaka steht dieses kleine Hühnchenrestaurant "Tori-Mu". Der Geschmack, der durch die Hartnäckigkeit und Leidenschaft des Besitzers konzentriert ist, ist ein Geheimtipp, den selbst die Einheimischen nur selten kennen.

Exquisite Yakitoris, die das Handwerk zeigen

Der sorgfältig auf Holzkohle gegrillte Hühnergeschmack ist unwiderstehlich und wird Sie auf jeden Fall verzaubern, sobald Sie ihn probiert haben. Die Yakitoris werden ohne Stecken aufgespießt, was die Besonderheit des Besitzers zeigt. Die verzweifelten Bemühungen, jedes Yakitori präzise zu grillen, sind die Quelle des Geschmacks.

Das Hühnchen-Weißbrühe-Ramen ist das Aushängeschild

Das für eine begrenzte Zeit erhältliche Hühnchen-Weißbrühe-Ramen ist ebenfalls eine Schüssel, in der sich der Geschmack des Huhns konzentriert. Der Geschmack der Brühe ist reichhaltig, hinterlässt jedoch einen erfrischenden Nachgeschmack und ist dabei schonend für den Körper. Die Präsenz von Yakitoris oben drauf ist das Geheimnis, wobei das geräucherte Aroma des Hühnerfleisches perfekt zu den Nudeln passt.

Die Anstrengung, den Geschmack zu erleben, lohnt sich

Auch wenn der Zugang etwa 10 Minuten zu Fuß vom nächstgelegenen Bahnhof entfernt etwas umständlich ist, lohnt es sich, dieses Juwel zu treffen. Mit nur etwa 7 Plätzen an der Theke in einem kleinen Raum ist es ein Geheimtipp, an dem man auch das Gespräch mit dem handwerklichen Besitzer genießen kann. Wenn Sie Osaka besuchen, warum machen Sie nicht einen Umweg, um es sich anzusehen?