Hausmannskost mit Aal - Verbindung zu Aal

囲炉裏料理うなぎ縁

Japanisches Restaurant • 1437-77 Shigarakichō Nagano, Koka, Shiga 529-1851, Japan

5(2 reviews)

Es wird folgende Struktur des Artikels vorgeschlagen.

Das geheime Versteck der Aalliebhaber, das versteckte Restaurant von Shigaraki

Der unendliche Charme des erstklassigen Aals

Das 'Restaurant Verbindung von Hausmannskost mit Aal' befindet sich diskret in einer Ecke der Stadt Shigaraki. Hier wird ein luxuriöses Menü mit erstklassigem, inländischem Aal in ganzer Ausführung angeboten. Sein intensiver Geschmack, sein raffinierter Duft und seine zarte Textur machen dieses Gericht zu einer wahren Delikatesse der Aalküche.

Der höchste Geschmack, der aus handwerklichem Können entsteht

Die geschickten Köche verwenden sorgfältig zubereitete erstklassige, in Japan gezüchtete Aale. Vom Grillen über das Räuchern bis hin zu der exquisiten Schale mit Aal und Katsuobushi wird bei jedem Gericht auf jedes Detail geachtet. Diese einfachen Gerichte betonen die Qualität der Zutaten und zeigen die Weisheit und das Können der Handwerker.

Ein elegantes und ruhiges japanisches Ambiente

Der raffinierte Raum erinnert an einen traditionellen japanischen Raum und hebt das Vergnügen am Aalgenuss noch mehr hervor. Hier kann man in aller Ruhe unvergleichliche Aromen genießen, sich keine Sorgen um den Trubel der Stadt machen und eine außergewöhnliche Zeit verbringen. Warum nicht dem Trubel der Stadt entfliehen und in der ruhigen Gegend von Shigaraki eine unvergessliche Begegnung mit der Aalküche erleben?

Japanisches Restaurant Unterkunft Restaurant Lebensmittel Sehenswürdigkeit Einrichtung

Reviews

5(vor 2 Monaten)

山名正浩

Ich störe dich mit deinem Aufenthalt. Keyaki no Yado En einmal pro Woche, Hearth Cuisine Eel En wie Mittwoch um 12:00 Uhr Nur Mittagessen (nur 6 Plätze) Ich habe mit dem Aalmehl begonnen und es sofort gegessen. Wie erwartet sind alle Gerichte von Chefkoch Ikuta (Sternekoch) fantastisch. Ich habe Aalgerichte schon immer gemocht, aber Gegen Ende habe ich es geschafft, das ganze Essen bis jetzt aufzuessen, aber Aus irgendeinem Grund bleibt der Aal von Chefkoch Ikuta nicht bis zum Ende bestehen. Es hat jedoch alle Vorzüge von Aal. Der Inhalt der Mahlzeit ist Zwei Punkte für den Anfang (Saba-Makrele mit Essig-Miso, Hering und Aubergineneintopf) Gegrillter Aal Aalschale Leber saugt Ein Gericht zur Reinigung des Gaumens (Minitomaten mit Spezialsauce) Süßigkeiten (Sakuramochi) Der Aal ist extra groß Ein erstklassiges Produkt, das sogar über ein inländisches Herkunftszertifikat verfügt. Die Vorspeisen sind das wahre Talent von Chefkoch Ikuta. Die japanische Speisekarte ändert sich mit den Jahreszeiten. Was für ein luxuriöses Essen. Auf der Speisekarte steht nur Aal-Gozen. Erstaunliches Preis-Leistungs-Verhältnis für 8.800 Yen (inkl. Steuern). Als ich das Servicepersonal fragte, Sie haben begonnen, allgemeine Reservierungen nur noch per Telefon entgegenzunehmen. Ich habe auf dem Heimweg den nächsten Tisch reserviert, konnte ihn mir aber sichern, obwohl er etwas weiter weg war. Die Freunde, die dieses Mal mit mir gegessen haben, hatten bereits reserviert, daher frage ich mich, was mit ihren Reservierungen in Zukunft passieren wird (lol) Es war ein Fest.

5(vor einem Monat)

Tomohiro Kamei

Dies war mein zweiter Besuch nach meinem vorherigen Besuch zum Mittagessen. Dieses Mal erfuhr ich, dass es nun auch Aal-Gozen gab, also reservierte ich sofort. Sie kaufen einheimischen Aal lebend, und mir wurde gesagt, dass ich jeden frischen Aal als Ganzes genießen könne, also wartete ich geduldig, und der Aal, der herauskam, war dicker und fettiger als alle anderen, die ich zuvor gegessen hatte Die À-la-carte-Gerichte waren so lecker, dass ich sie im Handumdrehen verschlingen konnte, sodass es ein sehr sättigendes Mittagessen war! Ich fand den Preis vor meinem Besuch etwas hoch, aber nachdem ich ihn gegessen hatte, war ich zufrieden! ! Es war den Preis mehr als wert! Ich würde auf jeden Fall gerne noch einmal hingehen. Danke, für das Essen!

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