Restaurant • 1-chōme-18-6 Shintomi, Chuo City, Tokyo 104-0041, Japan
Im Zentrum von Tokio, in Shintomi, Chuo-ku, gelegen, erobert "Keian Shintomi" die Herzen sowohl der Einheimischen als auch der Touristen mit seinen authentischen handgemachten Soba und seiner herzlichen Gastfreundschaft. Trotz seiner kleinen Größe zieht der Geschmack und das Ambiente weiterhin viele Fans an.
Das Herzstück von Keian liegt in seinen handgemachten Soba. Das Aroma und die Textur der Soba heben sich deutlich vom Stehsoba ab und bieten ein unvergleichliches, authentisches Geschmackserlebnis. Mit den kalten Mori-Soba kann man den natürlichen Geschmack und die glatte Konsistenz der Soba voll genießen. Auch die warme Soba-Suppe erwärmt das Herz.
Neben den Soba ist das Tempura, das aus saisonalen Zutaten hergestellt wird, eine Spezialität von Keian. Besonders das Kisu-Tempura, das dick ist, eine knusprige Textur hat und den köstlichen Fischgeschmack perfekt harmonisiert, ist ein Highlight. Die Kombination mit einem Tempura-Schüsselgericht ist exzellent, genauso wie die Harmonie zu den Soba.
Obwohl es im Stadtzentrum liegt, ist eines der attraktiven Merkmale von Keian seine überraschend vernünftige Preisgestaltung. Sie bieten reichhaltige Menüs an, wie das Set mit Katsu-Don und Mori-Soba. Das Gleichgewicht aus Geschmack, Menge und Preis ist ausgewogen und spricht sowohl Geschäftsmänner als auch Touristen an.
Das kompakte Innere des Restaurants ist sauber und hat eine ruhige Atmosphäre. Die Tische haben einen ausreichend großen Abstand zueinander. Zusätzlich trägt die freundliche und aufmerksame Interaktion des Personals dazu bei, dass die Gäste wiederkommen.
Keian Shintomi bietet einen kleinen Luxus im hektischen Alltag mit seinen authentischen Soba-Geschmäckern und herzlicher Gastfreundschaft. Es ist wirklich eine städtische Oase, in der man hochwertige japanische Küche zu einem erschwinglichen Preis genießen kann. Es ist ein zauberhafter Ort zum Entspannen während des Tokio-Tourismus oder nach der Arbeit. Wir laden Sie ein, die Pforten von Keian zu durchschreiten und ein erstklassiges Soba-Erlebnis zu genießen.