Eine Oase, in der man die Spezialitäten von Ogaki genießen kann.

Ogaki, wo Tradition und Moderne im Herzen der Stadt verschmelzen. Genau dort befindet sich das 'Ootoya Gohan-dokoro Ogaki-ten'. In einer zurückhaltenden Atmosphäre, die eine gewisse Nostalgie heraufbeschwört, kann man die lokalen Aromen in vollen Zügen genießen.

Gesunde Hauptgerichte, die von den Aromen von Gifu übersprudeln.

Beim Betreten der Haustür wird man mit einem warmen Lächeln empfangen. Das Innere des Restaurants ist in einem beruhigenden japanischen Stil eingerichtet, mit einem geräumigen und entspannenden Raum. Auf der Speisekarte finden sich repräsentative Hauptgerichte von Gifu sowie Gerichte mit saisonalem Fisch und Meeresfrüchten. Der Reiz liegt in der raffinierten Zubereitung, die den Geschmack der Zutaten hervorhebt.

Geschmäcker, die von den Einheimischen geschätzt werden und die die körperliche Gesundheit bewahren.

Besonderes Augenmerk wird auf die in Ogaki verwurzelten Geschmäcker gelegt, gleichzeitig wird auf die Gesundheit geachtet. Die Frittierkost ist perfekt ausbalanciert und hat eine erfrischende Textur, auf die man zu Recht stolz sein kann. Es gibt bunte und gemüsereiche Gerichte. Man kann erkennen, wie die Einheimischen diese feinen Zubereitungen genießen.

Überall kleine Schätze entdecken.

Ein besonderer Reiz besteht darin, die feinen Geschmacksveränderungen bei jedem Bissen zu genießen. Das Wesen der Zutaten und die subtile Note der für Gifu charakteristischen Gewürze ergänzen sich perfekt. Es könnte sein, dass einem unwillkürlich ein Lächeln entfährt, begleitet von einem 'Köstlich!'. Die Kombination aus traditionellen Geschmäckern und neuen Emotionen spiegelt voll und ganz den Reiz von Ogaki wider.