Ein beliebtes Restaurant für gegrilltes Hühnchen, das die Tradition und Innovation in Ginza verbindet

In einer ruhigen Seitengasse, abseits des Trubels von Ginza, steht ein beliebtes Restaurant für gegrilltes Hühnchen und Kama-Reis. Niu Torigin ist eine neue Herausforderung des Besitzers, der sich von "Torigin", einem alten Geschäft in Ginza, unabhängig gemacht hat.

Der exquisiten Geschmack, der durch erfahrene Handwerkskunst und frische Sensibilität entsteht

Beim gegrillten Hühnchen kommen sowohl die jahrelange Erfahrung des Grillmeisters als auch die frische Kreativität zum Ausdruck. Neben der Qualität der Zutaten liegt der Reiz in der raffinierten Balance von Salz und Garstufe. Darüber hinaus können einzigartige Gerichte wie Hühnerflügel mit Wasabi oder Spieße mit Shiitake-Pilzen und Enoki, die eine besondere Raffinesse zeigen, genossen werden.

Eine neue Farbgebung im beliebten Kama-Reis

Das Markenzeichen des Kama-Reises zeichnet sich durch sowohl Tradition als auch Innovation aus. Obwohl die Zutaten die üblichen fünf Zutaten des Kama-Reises sind, verleihen die Zartheit des Bambussprossen und die lebhafte Farbe des Kürbis ihm ein neues Erscheinungsbild. Dieses scheinbar schlichte Gericht hat damit eine neue Anziehungskraft gewonnen.

Eine gemütliche und offene Atmosphäre im Restaurant

Das dreistöckige Gebäude des Restaurants vereint ein nostalgisches Ambiente mit großzügiger Offenheit. Die etwas engen Sitzplätze vermitteln das charakteristische Getümmel eines beliebten Restaurants mit endlos langen Warteschlangen. Die hohe Anzahl ausländischer Gäste unterstreicht die internationale Vielfalt von Ginza.

Niu Torigin bietet eine kulinarische Erfahrung in der neuen Ära, die die Konventionen der bisherigen gegrillten Hühnchenrestaurants übertrifft. Warum erleben Sie nicht selbst die exzellente Integration von Tradition und Moderne in einem Geschmackserlebnis?