Die folgende Struktur wird vorgeschlagen.

Genießen Sie den authentischen Geschmack von Hakodate-Ramen bei Shionuki

Ein berühmtes Restaurant in einer Gasse von Ebisu

Beim Spazierengehen durch die Straßen von Ebisu fällt ein auffälliges Schild auf. Es handelt sich um das Schild von Shionuki, einem kleinen Restaurant, das für seinen authentischen Salzramen, hergestellt mit Zutaten direkt aus Hakodate, bekannt geworden ist.

Mild-würzige und dennoch kräftige Salzbrühe

Beim Betreten des Restaurants erwartet Sie eine antike Atmosphäre mit nur Sitzplätzen an der Bar. Beim Probieren der Brühe entfaltet sich ein sanfter salziger Geschmack und Umami. Diese Brühe, langsam gekocht mit Hokkaido-Kombu, Hühnerknochen und Schweineknochen, hat einen milden, dennoch kräftigen Geschmack und wird Sie sofort begeistern.

Maßgeschneiderte feine Nudeln und reichhaltige luxuriöse Zutaten

Diese geraden Nudeln passen perfekt zur Brühe. Sie haben eine weiche, elastische Textur, die exquisit ist. Die Zutaten umfassen saftigen Chashu, halbgekochtes Ei, Shrimps-Wonton usw., die nicht nur farbenfroh, sondern auch bissfest sind. Sie können den Geschmack der Brühe genießen und dabei die Textur der Zutaten schmecken.

Humorvoller Service des Restaurantbesitzers

Achten Sie auch auf den humorvollen Service des Besitzers, der gelegentlich in das Gespräch einfließt. Sein gelegentliches Lächeln scheint die menschliche Wärme dieses Restaurants zu vermitteln. Warum nicht den authentischen Geschmack von Hakodate-Ramen in einer Gasse von Ebisu genießen und nach dem Geschmack des Nordens suchen?