Italienisches Restaurant • Funatsuna-44-16 Shimoda, Morioka, Iwate 028-4134, Japan
"Café Pizzeria Villa Tamasan", das in einem Wohnviertel der Stadt Morioka, Präfektur Iwate, steht, ist ein beliebtes verstecktes Lokal, das eine Atmosphäre verströmt, die an eine Reise nach Italien erinnert. Beim Betreten des Lokals lässt das amerikanische Interieur, die Motorräder und die vielen Comics und Zeitschriften das Herz höher schlagen. Doch trotz dieses antiken Erscheinungsbilds ist der Geschmack des Essens authentisch.
Natürlich ist das Hauptgericht die direkt im Feuer gebackene Pizza. Im neapolitanischen Stil zubereitet, bei hoher Temperatur in Holzöfen gebacken, mit einem weichen, flaumigen Teig, der eine ausgewogene Süße und Geschmack in der Tomatensauce bietet. Die Aromen der frischen Zutaten kommen ebenfalls deutlich zur Geltung.
Ein weiteres charakteristisches Gericht sind die Spaghetti Napolitano. Eine beträchtliche Menge Nudeln mit einer dickflüssigen Sauce, die Ei und Ketchup enthält. Trotz ihrer Einfachheit besticht die schmackhafte und tiefgründige Zubereitungsmethode.
Darüber hinaus sind auch der saftige Hamburger aus 100%igem Wagyu-Rind und Desserts wie Panna Cotta beliebt. Der im Menü enthaltene Kaffee bietet eine raffinierte Bitterkeit und Aroma. Es gibt auch entkoffeinierten Kaffee. Es ist auch möglich, ein preiswertes Mittagessen zu genießen. Dies ist ein weiterer positiver Punkt.
Das Geheimnis der Beliebtheit dieses alteingesessenen Geschäfts liegt im authentischen Geschmack, den der Besitzer während seiner Ausbildung in Neapel erworben hat. Hier können Sie die authentische italienische Küche in einem ruhigen Raum genießen, die durch handwerkliche Fähigkeiten strahlt.