Restaurant • Japan, 〒170-0062 Tokyo, Minato City, Minamiaoyama, 1-chōme−19−14 メゾンデュバンソー 1階
In einer Ecke von Aoyama steht ein kleines Haus, das sich still behauptet. Wenn Sie die Tür öffnen, breitet sich eine warme Atmosphäre aus, als wären Sie vom Chef nach Hause eingeladen worden. In einem kleinen, gemütlichen Raum mit Barhockern und zwei Tischen können Sie authentische französische Küche vom Chef genießen - wirklich ein verstecktes Restaurant.
Die vom Chef angewandte Philosophie in der Küche ist die "nostalgische französische Küche". In jedem Gericht kondensiert sich die Hingabe und Geschichte des Chefs. Die Küche respektiert die Saison der Zutaten mit traditionellen Techniken. Es gibt reichlich zarte und klassische Aromen. Vom hausgemachten Sauerteigbrot bis zu den Teegebäck ist alles vom Chef handgemacht.
Begleitet wird das Essen von einer sorgfältig ausgewählten Weinauswahl des Chefs. Nicht nur französische Weine, sondern auch hochwertige Weine aus der Neuen Welt. Mit jedem Gericht wird es zu einem luxuriösen Festmahl an Aromen, die sich gegenseitig ergänzen.
Trotz eines ruhigen Erwachsenenraums vergisst man nicht den entspannten Komfort. Sie können Ihre Zeit alleine ruhig genießen oder ein lebhaftes Gespräch mit Freunden führen und sich an die Situation anpassen. Der Charme des versteckten Restaurants liegt in seinem entspannten Raum, der für ein kleines unabhängiges Geschäft charakteristisch ist.
Dieses versteckte Restaurant in einer Ecke von Aoyama. Wenn Sie es einmal besuchen, sollten Sie die besten Gerichte und Weine in einem ruhigen Moment genießen können. Als Versteck in der Stadt erwartet Sie eine erstklassige Erfahrung, die Ihren Körper und Geist mit einer Ruhe erfüllt.
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