Japanisches Restaurant • 9-chōme-5-1 Hinominami, Gifu, 500-8212, Japan
Menroku-ya ist ein beliebtes Restaurant mit zahlreichen Filialen in der Präfektur Gifu. Dieses alteingesessene Geschäft, das mit dem mobilen Nudelstand seines Gründers, Herrn Rokujiro Kajiki, in der frühen Showa-Ära begann, bewahrt bis heute den traditionellen Geschmack. Die geheime spezielle Soße und die hausgemachten Nudeln sind die Quelle eines vorzüglichen Geschmacks.
Der Schlüssel zur Geschmacksentwicklung von Menroku-ya liegt in der sorgfältigen Auswahl der Zutaten und in der exklusiven Suppenzubereitung. Der reiche Geschmack der Suppe stammt von der sorgfältigen Zubereitung von Hühnerbrühe und Meeresfrüchten. Durch Zugabe ihrer speziellen Soße entsteht ein tiefer und aromatischer Geschmack.
Die hausgemachten Nudeln zeichnen sich durch eine weiche Textur außen und ein bissfestes Inneres aus. In Kombination mit der speziell zubereiteten Suppe entsteht ein Ramen von exquisiter Harmonie. Es ist ein herausragendes Gericht, das voll und ganz zufriedenstellt.
Das Interieur von Menroku-ya ist bezaubernd, mit einer retro-modernen Atmosphäre. Unter Beibehaltung eines klassischen Ambientes wurde ein raffinierter Raum geschaffen. Die Freundlichkeit und Gemütlichkeit des Raumes sind ebenfalls einer der Reize von Menroku-ya.
Was Menroku-ya am meisten auszeichnet, ist die Tiefe seines Geschmacks, die von Geschichte und Tradition unterstützt wird. Die sorgfältig zubereiteten authentischen Ramen werden sicherlich jeden begeistern, der sie einmal probiert hat. Genießen Sie in eleganter Atmosphäre einen wundervollen Moment.
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