"EAT" liegt in einem ruhigen Wohnviertel der Insel Shodoshima. Es ist ein Café, das in einem Gebäude untergebracht ist, das einst eine Klinik war. Sein retro Aussehen und sein von den Fenstern hereinfallendes Licht schaffen eine Atmosphäre, die wie erstarrt wirkt.
Die Speisekarte bietet gesunde Gerichte, die die Zutaten der Insel nutzen. Das beliebte "Hähnchenfrikadellen mit Lotuswurzel gegrillt und mit Sojasauce" hat eine knusprige Hülle und einen zarten Kern mit einem sanften Geschmack, gewürzt mit Shodoshimas Sojasauce. Dessertliebhaber sollten unbedingt den Schokoladenkuchen und andere unwiderstehliche Desserts probieren.
Es heißt, dass die Kunden von EAT traditionell lange verweilen. Eingehüllt in die ruhige Luft der Insel vergisst man leicht die Zeit. Zudem gibt es Bücher und Zeitschriften, so dass Familien mit Kindern hier sicher und entspannt Zeit verbringen können.
Wenn Sie die Insel Shodoshima in der Präfektur Kagawa besuchen, warum genießen Sie nicht eine elegante Zeit, während Sie von der anderen Seite des Tresens aus die grüne Landschaft betrachten?
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