Ramen-Restaurant • 6-chōme-20-24 Suizenji, Chuo Ward, Kumamoto, 862-0950, Japan
Das beliebte Ramen-Restaurant Ajisen Ramen Honten befindet sich im Zentrum von Kumamoto. Hier werden Sie von einer cremigen Knoblauchsuppe und raffinierten Zutaten in die Welt der Kumamoto-Aromen entführt.
Die Spezialität des Ajisen Ramen ist das reichlich über das Ramen gegossene aromatische gebratene Knoblauchöl. Obwohl es nicht so sanftmütig ist wie das Kumamoto-Māyu Ramen, ist der Knoblauchgeschmack und das kräftige Salzaroma in einem exquisiten Gleichgewicht. Auch die Geschmackstiefe der Schweineknochenbrühe kommt zum Vorschein, und je mehr Sie die Suppe genießen, desto tiefer wird der Geschmack.
Die Nudeln sind dünn wie in Kumamoto und haben eine zähe, zähe Textur. Obwohl das Chashu zart aussieht, hat es überraschenderweise eine festfleischige Textur. Das Set-Menu mit halbem Chahan (kleine Portion) hat eine leichte Textur und schlichte Würzung, und passt perfekt zum Ramen. Wenn Sie Beilagen wie gebratenes Hähnchen oder Gyoza hinzufügen, wird die Schale noch zufriedenstellender.
Das Restaurant bietet eine entspannte Atmosphäre und verwendet ein Bestellsystem mit Touchscreen, was ebenfalls charakteristisch ist. Der aufmerksame Service, wie die Empfehlung von Papierschürzen für die Kunden, ist sehr ansprechend. Darüber hinaus gibt es rund um das Geschäft ungefähr zehn Parkplätze, was auch die Anreise mit dem Auto erleichtert.
Ajisen Ramen ist ein renommiertes Restaurant, in dem Sie die köstlichen Aromen von Kumamoto in einer warmen Atmosphäre und mit einer Schale reichhaltig aromatisierten und hochwertigen Zutaten genießen können. Warum gönnen Sie sich nicht eine Pause während Ihrer Sightseeing-Tour und lassen sich von diesen üppigen und köstlichen Aromen betören?