Amekichiya – Ein verborgenes Refugium aus Tradition und Köstlichkeiten in Shiga

Ein ruhiges Refugium umgeben von reicher Natur und Geschichte

Amekichiya, das in die ländliche Landschaft von Shiga eingebettet ist, ist ein traditionsreiches Ryokan, das bis in die Edo-Zeit zurückreicht. Seine Holzbauweise bewahrt ihre Eleganz im Laufe der Zeit und harmoniert mit dem Grün der Gärten. Das Murmeln des Baches, der über das Grundstück fließt, vermittelt die sanfte Passage der Zeit.

Köstlichkeiten der lokalen Shiga-Küche

Der Stolz von Amekichiya, seine Kaiseki-Küche, umfasst eine prächtige Auswahl sorgfältig ausgewählter Zutaten aus Shiga. Die Aromen des Biwa-Sees können genossen werden, und sicherlich werden die zahlreichen saisonalen Gerichte, die sich ständig ändern, Beifall finden. Darüber hinaus hat der in der Teestube servierter Matcha ein außergewöhnliches Aroma.

Herzliche und unvergessliche Gastfreundschaft

Neben dem Essen zeichnet sich Amekichiya besonders durch die herzliche Gastfreundschaft aus. Die traditionelle Höflichkeit eines Ryokans wird mit moderner Flexibilität kombiniert, um den Gästen ein unvergessliches Erlebnis zu bieten. Hier spürt man die solide Berücksichtigung, die im Laufe der Zeit weitergegeben wurde.