Französisches Restaurant • 3-chōme-4-33 Mikunichō Kitahonmachi, Sakai, Fukui 913-0046, Japan
In den historischen Straßen von Mikuni Minato steht ein altes Bauernhaus, das die höchste französische Küche in Fukui beherbergt: 'Tateru Yoshino Mikuni Minato'. Mit einer Fassade, die den Charme der Edo-Zeit bewahrt und einer modernen französischen Küche bietet dieser Ort eine perfekte Harmonie zwischen Tradition und Moderne.
Die Küche von Chef Yoshino ist ein echtes Kunstwerk. Unter Verwendung der frischen Zutaten von Fukui und deren Kombination mit traditionellen französischen Kochtechniken und innovativen Ideen verzaubert jedes Gericht die Herzen der Gourmets. Das saisonale Menü erfreut die Augen, die Nase und letztendlich den Gaumen in einem Moment des Staunens.
Das Innere, mit seiner hohen Decke, die aus einem alten Lagerhaus umgebaut wurde, bietet ein einzigartiges Raumdesign, das die Eigenschaften des Hauses hervorhebt. Hier zu essen ist mehr als nur eine Mahlzeit; es ist ein luxuriöses Erlebnis, das alle Sinne anspricht.
Ein weiteres Highlight des Restaurants ist der Weinpaarungsservice, der vom sachkundigen Personal sorgfältig ausgewählt wird und zu jedem Gericht den perfekten Wein vorschlägt, wodurch das Genusserlebnis auf neue Höhen gehoben wird.
Das Wissen des Personals über Küche und Weine, kombiniert mit ihrer Fähigkeit, angenehme Gespräche mit den Gästen zu führen, ist ein weiterer großer Reiz des Restaurants. Ein entspanntes Essen in angenehmer Gesellschaft zu genießen ist eine wirklich besondere Erfahrung.
'Tateru Yoshino Mikuni Minato' fügt sich perfekt in die historische Landschaft von Mikuni Minato ein und präsentiert gleichzeitig neue Attraktionen. Es ist ein kulinarischer Schatz von Fukui, wertvoll sowohl für die Einheimischen als auch für jene, die von weit her kommen.
Eine besondere Zeit in einer ruhigen Stadt zu verbringen ist eine wahrhaft 'kulinarische Reise', die den Alltag vergessen lässt.