Sushi-Restaurant • 3013-1 Kanonjichō, Kanonji, Kagawa 768-0060, Japan
Die Stadt Kanonji in der Präfektur Kagawa, auch bekannt als das kleine Kyoto von Kagawa, beherbergt historische Straßen, auf denen ein traditionsreiches Sushi-Restaurant von den Einheimischen geliebt wird. Sein Name ist "Kuroda Sushi Restaurant".
Hinter der kleinen Ladenfront in der Gasse strömt eine bezaubernde Anziehungskraft, die man sich kaum vorstellen kann. Wenn man den Laden betritt, beeindruckt einen die geschickte Handarbeit der Sushi-Meister an der Theke. Lebhaftes Rotfisch-Sashimi wird kunstvoll arrangiert und die besten Zutaten strahlen in voller Farbenpracht.
Was ist das Geheimnis des unvergleichlichen Geschmacks, der durch die herausragende Kunstfertigkeit der traditionsreichen Küche zum Ausdruck kommt? Die Antwort liegt im sorgfältig zubereiteten Akadashi (klare Suppe). Ihr tiefes Aroma hebt die feine Geschmacksnote der Meeresfrüchte hervor und bietet ein göttliches Geschmackserlebnis. Die Meisterschaft des Chefkochs und die herausragende Kunstfertigkeit der erfahrenen Sushi-Meister verschmelzen mit den erstklassigen Zutaten zu einer unvergleichlichen Delikatesse.
Das Restaurant verfügt auch über eine beliebte Izakaya-Ecke, die von den Einheimischen geschätzt wird und neben dem Sushi auch frische, lokale Zutaten verwendet. Die herzliche Bedienung des Besitzers schafft eine vertraute Atmosphäre, in der man bei einem Glas Sake und köstlichen Beilagen eine unvergessliche Zeit verbringen kann.
Das Kuroda Sushi Restaurant ist wirklich ein Juwel, in dem das handwerkliche Können und die Liebe zur lokalen Küche konzentriert sind. Wenn Sie auf Reisen sind, lohnt es sich, hier einen Zwischenstopp einzulegen, um auf unvergesslich köstliche Aromen zu stoßen.
Kein Inhalt vorhanden.