Ramen-Restaurant • Japan, 〒651-2112 Hyogo, Kobe, Nishi Ward, Ōtsuwa, 3-chōme−6−1 麺王
Das "Tokushima Ramen Meno King" in Kobe's Nishi-ku ist ein verstecktes Juwel, in dem man den authentischen Geschmack von Tokushima-Ramen genießen kann. Das Signature-Gericht "Meno King Special" ist mit seiner tiefen Schweinesuppen-Geschmack und dem exquisiten Salzgeschmack einfach ausgezeichnet. Zudem können Sie mit dem Zusatznudelservice verschiedene Variationen wie Aosa, Akakara und Schwarzer Pfeffer genießen.
Die sorgfältig ausgewählte Schweineknochen und Gewürze werden langsam zu einer reichhaltigen und vollen Suppe gekocht. Dazu kommen die hausgemachten, dickgeschnittenen geraden Nudeln, die eine zähe Textur haben und die Suppe perfekt aufsaugen. Ein Schluck verströmt den reichen Geschmack des Ramens im ganzen Mund.
Das kostenlose rohe Ei-Topping verleiht der Suppe eine seidige Textur und hebt den Geschmack noch mehr hervor. Auch die handgemachten Beilagen wie das perfekte Hühnchen und der gebratene Reis sind einzigartig. Dieses Restaurant ist sehr zu empfehlen für all jene, die den authentischen Geschmack von Tokushima-Ramen suchen.
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