Saisonaler Fisch und Sushi im Arahama Wataricho-Store

Arahama

Sushi-Restaurant • Nakano-183-8 Arahama, Watari, Watari District, Miyagi 989-2311, Japan

4.3(1283 reviews)

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Kinderfreundlich

Eine Entdeckungsreise durch die Aromen der Fischerstadt

Wataricho liegt im Nordosten der Präfektur Miyagi. Obwohl die Spuren des großen Erdbebens noch sichtbar sind, erblüht die Stadt dank der reichen Meeresgeschenke und der fleißigen Bemühungen der Menschen zu einer Stadt voller neuer Reize. Ein Symbol dafür ist das "Arahama Wataricho", das für diese Stadt steht.

Ein Ort zum Genießen saisonaler Meeresfrüchte

Dieses Restaurant ist bekannt für exquisite Gerichte, die die frischen Meeresprodukte der Region nutzen. Es ist ein Geheimtipp, um die Köstlichkeiten der Fischerstadt und die Meisterkunst der Zubereitung zu genießen.

Die Speisekarte ändert sich je nach Jahreszeit, und es werden immer die saisonalen Aromen angeboten, wie Hotate-Reis, Gin-Salmon-Harako-Reis, Anago-Reis und Austern-Reis. An Feiertagen ist das Restaurant so beliebt, dass sich Schlangen bilden, aber mit der Reservierungsfunktion kann die Wartezeit auf ein Minimum reduziert werden.

Exquisite Gerichte, die Nostalgie und Frische vereinen

Vor dem Essen können Sie die Frische der Zutaten und die sorgfältige Zubereitung in jedem Gericht spüren. Insbesondere der Hotate-Reis besticht durch die süße Note der Jakobsmuschel und die bissige Textur. Der Gin-Salmon-Harako-Reis bildet eine exquisite Harmonie zwischen dem saftigen Lachs und dem zarten Kaviar.

Auch die Qualität des Reisgerichts ist bemerkenswert hoch. Jedes Korn hat eine feste Präsenz, ohne zu matschig zu sein. Es stört nicht den Geschmack der Zutaten, sondern hebt ihn eher hervor.

Das Restaurant bietet solche Aromen zu einem erschwinglichen Preis, was auf die Einstellung der Handwerker zurückzuführen ist, die die regionalen Zutaten voll zum Ausdruck bringen. Das Geschäft ist eine gekonnte Fusion aus dem traditionellen Geschmack der Fischerstadt und einem frischen, kreativen Touch.

Ein erstklassiger Aufenthalt, um Wataricho zu erleben

Wenn Sie Wataricho besuchen, empfiehlt es sich, im Arahama Halt zu machen. Genießen Sie wie die Einheimischen die Aromen der Fischerstadt, die von der Meeresbrise umweht werden. Sie werden viele bewegende Erlebnisse als Souvenirs mitnehmen und glückliche Erinnerungen in Ihrem Herzen bewahren.

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Reviews

5(vor einem Monat)

探検ローカルレストラン

Ich kam auf einer Reise nach Tohoku hierher, um Hokki-Reis zu essen. Ich hatte hohe Erwartungen, weil ich vor etwa zwei Jahren Rako-Reis gegessen hatte und er köstlich war. Ich dachte, es wäre eine gute Idee, früher zu gehen, da es ein langer Feiertag war, aber da der Laden unterwegs leer war, kam ich 2 Stunden vor Ladenöffnung an. Vor dem Laden stand ein Automat, der Reservierungskarten ausgab , also habe ich meine Handynummer registriert. Natürlich war ich die Nummer eins im Ticketing. Wenn Sie an der Reihe sind, werden Sie per Mobiltelefon oder LINE kontaktiert, was zur Entlastung von Staus hilfreich ist. Ich machte einen Spaziergang durch die Gegend und wartete, bis es soweit war, und als ich zurückkam, waren dort ziemlich viele Autos. Sobald der Laden öffnete, wurden die Leute mit den Tickets Nr. 1 und 2 gebeten, hereinzukommen, und das Personal schien mit dem Vorgang vertraut zu sein, sodass alles reibungslos verlief. An diesem Tag wurde mir gesagt, dass sie zwei Gerichte anbieten könnten: Hokki-Reis und Silberlachs-Harako-Reis, also bestellte ich ein halbes Set. Es wurde innerhalb weniger Minuten serviert, aber das war ein großer Erfolg. Die Schalentiere im Hokki-Reis waren süß und weich, und der gekochte Reis saugte die Suppenbrühe der Schalentiere auf, was ihn köstlich machte. Wie viel kostet der Silberlachs-Harako-Reis? Die Stücke ähneln Forellenrogen und sind etwas klein, aber sie sind gut gewürzt, erfrischend und köstlich, und die Oberseite ist fettig und hat viel Geschmack. Im Vergleich zum Autumn Harako Meshi mangelte es etwas an Lachsrogen, aber das Fleisch war besser als das andere, sodass es schwierig war, ihm insgesamt eine bessere Bewertung zu geben. Der Preis ist nicht gerade günstig, aber ich war mit den beiden Geschmacksrichtungen zufrieden. Als ich sie bestellte, dachte ich, dass die Misosuppe mit den Muscheln im Set wenig Geschmack hatte und wahrscheinlich gefroren war. Ich mag Frühlingsmuscheln wegen ihres Umami. Wenn sie also gut sind, gebe ich die volle Punktzahl. Im Arahama-san können Sie das ganze Jahr über fünf Reissorten genießen: Hokki, Koho-Lachs, Meeraal, Hako und Auster. Da es nur noch zwei Sorten gibt, möchte ich auf jeden Fall wiederkommen und sie ausprobieren. Dies ist ein Restaurant, das ich jedem empfehlen kann, der nach Miyagi geht.

5(vor einem Monat)

ちっくと

Der Zweck dieses Tages besteht darin, saisonales Hokkimeshi zu genießen. Ich war an einem Samstag gegen 12:30 Uhr da. Während der Harako Meshi-Saison gibt es eine lange Schlange, aber zu diesem Zeitpunkt konnte ich sofort einsteigen, ohne zu warten. Ich habe das „Half Set“ (3.300 Yen) bestellt, das sowohl Silberlachsrogenreis als auch Hokki-Reis enthält. Der Coho-Lachs-Harako-Reis war eine perfekte Kombination aus prallem Lachs und federndem Lachsrogen und war definitiv ein köstliches Gericht voller Geschmack. Der Hokki-Reis, den ich suchte, hatte einen süchtig machenden Geschmack, mit einer subtilen Süße, die nur Hokki-Schalentieren zu eigen ist, und einer einzigartigen zähen Textur. Das Beste daran war, dass der Reis im Takikomi-Reis nicht matschig war und jedes Korn fest stand, was die Köstlichkeit der Zutaten hervorhob. Darüber hinaus waren die dazugehörigen Gurken und Suppe außergewöhnlich, was es zu einem sehr zufriedenstellenden Mittagessen machte. Ich bin froh, dass ich zum ersten Mal in diesen Laden gekommen bin. Danke, für das Essen! !

4(vor 2 Monaten)

ゴン

Am Wochenende ist es überfüllt, aber an Wochentagen war es einfach zu benutzen. Obwohl die Zutaten nicht sehr gut waren, war der Preis günstig und ich hatte das Gefühl, dass sie besonders auf das Aussehen achten. Auch der Kundenservice des Personals ist großartig, daher denke ich, dass es ein gutes Restaurant für Familien ist.

3(vor 3 Monaten)

山田勉

Die Meeresfrüchteschale ist eine Spezialität. Ich hatte die dreifarbige Schüssel in limitierter Auflage. Ich konnte deutlich sehen, dass für alle drei Sorten sehr gute Zutaten verwendet wurden und der Fisch sehr lecker war, aber der Reis war kein Sushi-Reis, also war er etwas Verschwendung. Ich denke, ich werde das nächste Mal etwas Sushi probieren. Die Wartezeit war ziemlich lang, ich habe nach Abschluss des Eingriffs etwa anderthalb Stunden gewartet, daher ist es besser, auf das Warten vorbereitet zu sein.

5(vor einem Monat)

K Bachan (ばっちゃん)

Ich hätte nie gedacht, dass ich so eine frische Sashimi-Schüssel essen könnte! Ich möchte nochmal gehen. Schon in den frühen Morgenstunden standen etliche Kunden Schlange. Vielleicht ist es besser, früh anzufangen

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