Ramen-Restaurant • 6-chōme-1-8 Mizukidōri, Hyogo Ward, Kobe, Hyogo 652-0802, Japan
Das beliebte Ramen-Restaurant "Ramen Taro", das Kobe repräsentiert. Dieses alteingesessene Restaurant kann auf eine Geschichte von über 40 Jahren zurückblicken und wird von Einheimischen sowie Touristen gleichermaßen geschätzt. Das Restaurant, das in einer Seitenstraße der Mizuki-Dori still und leise verweilt, besticht durch die kräftige Tonkotsu-Suppenbasis.
Im "Ramen Taro" wird stolz auf die Tonkotsu-Suppenbasis verwiesen, die langsam über 8 Stunden gekocht wird. Eigenschaften sind eine kräftige, dennoch fein abgestimmte Geschmackstiefe, die hervorragend zur Nudel passt. Neben dem Standard "Taro-chan Ramen" können Sie auch saisonale Spezialramen genießen.
Alle Zutaten für die Ramen werden handgefertigt zubereitet. Insbesondere das legendäre Ajitama-Ei bietet ein weiches und reichhaltiges Geschmackserlebnis. Der Kimchi, der als Service gereicht wird, zeichnet sich durch eine exquisite Balance von Süße und Schärfe aus und verstärkt den Geschmack des Ramen zusätzlich.
Das Innere des Ladens besticht durch seine nostalgische Atmosphäre, die durch die Holzkonstruktion erhalten bleibt. Es stehen Thekenplätze und Tischplätze zur Verfügung. An der Theke können Sie den geschickten Kochstil des Personals hautnah miterleben und die Kunst des Küchenchefs bewundern.
Wenn Sie Kobe besuchen, sollten Sie unbedingt in diesem lokalen authentischen Ramen-Restaurant vorbeischauen. Die harmonische Verbindung von kräftiger Tonkotsu-Suppenbasis und hochwertigen Zutaten ist zweifellos ein unwiderstehlicher Reiz für Ramen-Liebhaber.
Provided by Google