Reviews
あさんて
[März 2024]
Ich hatte am Vortag zum Mittagessen am Wochenende einen Alkoholexzesse gehabt, war aber immer noch hungrig und stand vor der schwierigen Frage, was ich essen sollte.
Das ist übertrieben... (Lol
So bin ich auf diesen Shop gekommen.
Dies ist ein Restaurant, das im Mai 2023 als angeschlossenes Geschäft von „KOST“ eröffnet wurde, das sich in der Nähe der Gourmet Street zwischen Jiyugaoka und Kuhonbutsu befindet und seit kurzem auch Mittagessen serviert, was meine Aufmerksamkeit erregt hat.
„KOST“ ist ein berühmter Laden in der Gegend von Jiyugaoka, aber es ist mir peinlich zu sagen, dass ich ihn noch nicht besucht habe.
Allerdings hatte ich die Brote der angeschlossenen Boulangerie Neuf kennengelernt und konnte einen Eindruck von deren Leistungsfähigkeit gewinnen.
Ich muss bald den KOST-Hauptladen besuchen...
Dieses Restaurant namens „Yakitori“ ist ein neuer Bereich für KOST und es war sehr interessant zu sehen, welche Art von Essen dort serviert wird.
Nachts liegt der durchschnittliche Preis bei knapp 10.000 Yen und zählt damit zu den High-End-Yakitori. Mittags kann man es jedoch für rund 2.000 Yen genießen, also sollte man unbedingt zuerst das Mittagessen probieren.
Ich war am Wochenende zum Mittagessen dort.
Auf der Mittagskarte vor dem Laden,
・Oyakodon 2.200 Yen
・Gehackter Reisschüssel 2.200 Yen
・Chicken Nanban 2.500 Yen
3 Typen.
Der Preis ist hoch, wenn man es als Einzelgericht betrachtet, aber da es eine Vorspeise und ein Dessert enthält, wird es als Mittagsgericht bepreist.
An diesem Tag betrat ich den Laden gegen 11:30 Uhr und hatte mich fast entschieden.
・Oyakodon 2.200 Yen
Ich habe darum gebeten.
Während ich wartete, schaute ich mich im Restaurant um und stellte fest, dass es sich um ein stilvolles Restaurant mit dezentem Interieur und Jazzmusik handelte, was eine angenehme Atmosphäre zum Essen bot.
Als ersten Teil der Mahlzeit erscheinen nun die „verschiedenen Vorspeisen“.
Obwohl es Mittagessen war, gab es tatsächlich 7 verschiedene Vorspeisen auf dem Teller und die Farben waren wunderschön.
Als ich anfing zu essen, wurde mir klar, dass dies keine Vorspeise aus einem Yakitori-Restaurant war, sondern eine Vorspeise, die von einem Koch mit Erfahrung in der japanischen Küche kreiert wurde.
Obwohl die Zutaten selbst nichts Besonderes sind, ist die Würze sehr delikat.
Ich hatte auch das Gefühl, dass die schöne Präsentation des Essens die Essenz der japanischen Küche und der Kaiseki-Techniken darstellt.
Zu diesem Zeitpunkt bin ich wirklich aufgeregt.
Nach dieser sättigenden Vorspeise folgen die Hauptgerichte „Oyakodon“ und „Miso-Suppe“.
„Miso-Suppe“ schmeckt wie Kenchin-Suppe mit vielen Zutaten.
Dabei handelt es sich um eine Miso-Suppe, bei der auch hier die Techniken der japanischen Küche zum Einsatz kommen.
Das „Oyakodon“ selbst schmeckt wie ein großes Stück Hühnchen, das leicht angebraten und mit einer großzügigen Menge reichhaltigem Ei belegt wurde.
Es war ein zartes und elegantes „Oyakodon“, einschließlich der Suppenbrühe.
Schließlich erschien auch „Panna Cotta“.
Es gab auch Erdbeeren, die den Gaumen erfrischten.
Bei diesem Inhalt als Mittagskurs sind 2.200 Yen nicht teuer, aber es scheint ein gutes Geschäft zu sein.
Wie von Kuhonbutsu Gourmet Street erwartet, war es ein äußerst zufriedenstellendes Mittagessen.
Danke, für das Essen.
na nana
Ein elegantes Yakitori-Restaurant zwischen Jiyugaoka und Kuhonbutsu. Der Preis ist etwas hoch, aber man hat das Gefühl, dass man die Theke nur gelegentlich nutzen kann. Sowohl der Besitzer als auch das Personal waren sehr zuvorkommend.
Ich habe einen Kurs mit 5 Spießen für 3.500 Yen erhalten. Kommt mit einer Vorspeisenplatte, Suppe, Nachspeise und Dessert.
Die Portionen waren nicht besonders groß, aber alle Vorspeisen waren köstlich und gaben mir Frühlingsgefühle.
Als Krönung fügte ich noch Ramen mit Hühnerbrühe hinzu und trank ein Glas Wein, was es an einem normalen Tag zu einem reichhaltigen Abendessen für insgesamt etwa 5.000 Yen machte, aber ... ich denke, es ist für eine Weile gut. Im Großen und Ganzen war es köstlich, also bin ich zufrieden.
Die Spieße kamen heraus und ich habe sie sofort gegessen, daher habe ich keine Fotos.
Mein Freund, der mit mir dort war, sagte, dass es vor dem Bahnhof Kuhonbutsu auch ein Café und eine Konditorei gibt, die zur gleichen Kette gehören, also würde ich das nächste Mal gerne auch dorthin gehen.
神谷社長
Sie können in Ruhe essen
Yakitori-Restaurant.
Chefkoch? Auch diejenigen, die
Immer mit einem freundlichen Lächeln
Er wird es für dich backen.
Auch die Bedienungsperson
Vielen Dank, dass Sie sich gut um mich gekümmert haben
Sie können es in einer guten Atmosphäre genießen.
Yakitori ist auch köstlich
Ich denke, es ist ein guter Laden und die Pasteurisierung ist gut.
persönlich
Ich möchte noch ein paar Snacks lol
Haruna T
Ein Restaurant, in das Sie an einem besonderen Tag gehen möchten.
Man spürt das Engagement des Besitzers nicht nur für die Yakitori, sondern auch für alle Gerichte.
Von saisonalen Vorspeisen bis hin zu Abschlussdesserts: Was auch immer Sie essen, wird köstlich sein und Sie wirklich glücklich machen.
Anscheinend gibt es dort auch Mittagessen, also würde ich auch gerne dorthin gehen.
N Mori
Kurz vor dem Bahnübergang von Jiyugaoka zur Todoroki-Straße in Richtung Kuhonbutsu befindet sich auf der linken Seite ein Yakitori-Restaurant.
Es fühlt sich an wie ein hochwertiges Yakitori-Restaurant.
Sie können bestellen, indem Sie zwischen natürlich und à la carte wählen.
Der Verkäufer war sehr nett.
Da ich zufällig vorbeikam, ging ich hinein.
Das Innere des Ladens war sehr einfach, mit nur einer Theke und einem Gefühl von Distanz.
Anstatt eine vollständige Mahlzeit zu sich zu nehmen, ist es eher so, als ob man ein paar Bissen isst.
Ich finde den Preis etwas hoch
Die Atmosphäre ist schön und es ist okay, auch wenn man alleine ist.
Es war ein Geschäft, das ich gerne ab und zu besuchen würde.