Restaurant • Japan, 〒104-0061 Tokyo, Chuo City, Ginza, 6-chōme−12−１７ 錦光ビル １階
Etwas abseits vom Trubel Ginzas liegt das 'Tacos und Japanischer Wein Kobako'. Dieses kleine Etablissement nahe der Higashi-Ginza-Station gleicht einer Schatzkiste. Die Glasfassade zieht die Blicke auf sich und das warme Ambiente lädt die vorbeigehenden Menschen ein.
Der Charme von Kobako liegt in seinem innovativen Menü. Die scheinbar unübliche Kombination von japanischem Wein und Tacos wird hier perfekt harmonisiert.
Darüber hinaus bietet es Überraschungen wie Wakame-Suppe, Joghurt und Jasmintee. Auch kann man seine Gerichte mit zusätzlichem Koriander oder Habanerosauce anpassen.
Die Bar präsentiert eine Auswahl an sorgfältig ausgewählten japanischen Weinen. Jeden Tag werden verschiedene Weine angeboten, und das Personal hilft einem, je nach Vorlieben auszuwählen. Das Genießen der Wein- und Speisepaarungen ist einer der Reize von Kobako.
Mit nur etwa zehn Plätzen am Tresen bietet die kleine Bar eine Atmosphäre, die dazu einlädt, allein vorbeizuschauen. Dank eines freundlichen Services fühlen sich auch Erstbesucher entspannt.
Die in der Ginza-Gegend unerwarteten vernünftigen Preise sind ein weiterer Reiz, besonders zur Mittagszeit.
'Tacos und Japanischer Wein Kobako' zieht als neues Gesicht Ginzas Aufmerksamkeit auf sich. Die Verschmelzung von Ost und West, Lässigkeit und Eleganz sowie die überraschende Kombination von Wein und Tacos ergeben einen einzigartigen Reiz. Während eines Spaziergangs oder einer Einkaufspause in Ginza, warum nicht einen kurzen Abstecher machen? Die einzigartige Kombination von Gerichten und Weinpaarungen wird sicher neue Entdeckungen bringen.