Japanisches Restaurant • 2-chōme-21-14 201 Azabujūban, Minato City, Tokyo 106-0045, Japan
Das Okonomiyaki-Restaurant 'Ichimaru' ist ein versteckter Ort in der Gasse von Azabu-Juban. Obwohl das Innere des Restaurants nur ein kleiner Raum mit nur 3 Tischen ist, ist es aufgrund der Fertigkeit des Chefs und der Qualität des Essens als beliebtes Restaurant bekannt.
Auf den ersten Blick mag es wie ein einfaches Okonomiyaki aussehen, aber hier werden tatsächlich großzügige Zutaten von Meeresfrüchten verwendet. Außerdem wird der Teig mit einer moderaten Menge Mehl hergestellt, mit Ei und Mayonnaise vermischt, um einen reichen und dichten Geschmack zu erzielen. Die Hingabe des Chefs an seine Küche spiegelt sich in jedem sorgfältig zubereiteten Gericht wider.
Das Innere des Restaurants, das sich im zweiten Stock nach Verlassen der verwinkelten Gasse befindet, hat eine einfache, aber gemütliche Atmosphäre. Genießen Sie die Sorgfalt und Qualität der Zutaten, während Sie die Fertigkeit des Chefs an der Bar beobachten.
Obwohl es teuer ist, werden Sie mit dieser luxuriösen Erfahrung zufrieden sein, die man sonst nirgendwo findet. Es wird empfohlen, im Voraus zu reservieren oder vor dem Besuch anzurufen, um die Verfügbarkeit von Plätzen zu überprüfen. Wie wäre es mit einem luxuriösen Gericht in Azabu-Juban?
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