Café • 3-chōme-9-1 Nishikoizumi, Oizumi, Ora District, Gunma 370-0517, Japan
In der Stadt Oizumi in Gunma gelegen, ist das Café 'Hibikya' bei Menschen, die einen gesunden Lebensstil und spirituelle Erholung suchen, äußerst beliebt. Mit seiner Retro-Atmosphäre, gesundheitsfreundlichen Küche und herzlicher Gastfreundschaft zieht es seine Besucher an.
Das Aushängeschild von Hibikya ist das 'Hibikya-Menü', eine Zubereitung auf Basis von fermentiertem braunem Reis, begleitet von Beilagen, die reichlich frische regionale Gemüse enthalten. Es ist bekannt für seinen erstaunlichen Geschmack trotz geringem Salzgehalt, was durch die Kochmethoden hervorgehoben wird, die den natürlichen Geschmack der Zutaten betonen.
Das Innere ist mit sorgfältig ausgewählten Möbeln und dekorativen Gegenständen aus weiblicher Perspektive geschmückt. Eine perfekte Fusion aus Retro-Charme und modernen Akzenten schafft eine einladende Atmosphäre.
Das Personal von Hibikya behandelt jeden Kunden mit Sorgfalt. Besonders die warmen Worte der Mutter des Besitzers werden von den Stammgästen geschätzt.
Hibikya ist mehr als ein einfaches Café. Es bietet eine spezielle Erfahrung, bei der gesundes Essen, eine angenehme Atmosphäre und herzliche Gastfreundschaft zusammenkommen, um seine Besucher zu erneuern. Es ist ein verstecktes Juwel, das für diejenigen empfohlen wird, die dem täglichen Trubel entfliehen und Geist und Körper erneuern möchten.