Fukiya Furusato Mura Kyukeijyo Restaurant

Restaurant • 717-1 Nariwachō Fukiya, Takahashi, Okayama 719-2341, Japan

4.2(61 reviews)

Restaurant mit ländlichem Charme

Das Fuyaya Dining ist ein bezauberndes Restaurant, das in einem historischen Bauernhaus im Dorf Fuyaya in der Stadt Takahashi in der Präfektur Okayama untergebracht ist. Der aktuelle Besitzer, der aus Tokio zog, hat dieses Restaurant von seinen Vorfahren übernommen und setzt die lokalen Aromen liebevoll fort.

Stolz auf handgemachte Udon-Nudeln und rustikale Soba

Im Fuyaya Dining können Sie duftende handgemachte Udon-Nudeln und Soba mit kräftiger Kenchin-Brühe genießen. Die Udon-Nudeln haben eine klebrige Textur im Tokio-Stil, die süchtig macht, und die Soba-Nudeln, obwohl dick, haben eine weiche und angenehme Textur. Es gibt auch reichhaltige Gerichte mit Berggemüse.

Charme des Bauernhauses und gemütliche Atmosphäre

Obwohl es optisch einem alten Bauernhaus ähnelt, wurde das Innere modernisiert, ohne sein Flair zu verlieren. Am Tresen finden sich Pokémon-Sticker für Kinder, die eine gemütliche Atmosphäre schaffen. Möglicherweise sagt Ihnen sogar ein Einheimischer: "Wenn Sie einen Platz suchen, hier ist einer frei". Sie werden sich wie ein langjähriger Stammgast in einer gemütlichen Umgebung fühlen.

Wenn Sie das Dorf Fuyaya besuchen, sollten Sie unbedingt im Fuyaya Dining vorbeischauen, um den ländlichen Charme und die authentischen Aromen zu entdecken.

Japanisches Restaurant Restaurant Lebensmittel Sehenswürdigkeit Einrichtung

Reviews

4(vor einem Monat)

杉尾誠

Als ich zum „Takane Sakuranomori Park“ in Uji ging, fiel mir ein, dass es neben „Bengara-ya-san“ im Dorf Fukiya Furusato ein Udon-Restaurant gab, also ging ich dorthin, aber es war geschlossen. 😬...Also suchte ich etwas anderes und fand Fukiya Shokudo😙!! Ich habe „Tanwari Sansai Udon“ und „Onigiri“ erhalten. Die Nudeln sind recht dick und nicht zäh, passen aber meiner Meinung nach gut zur Suppe❔ [Zäh und weich]🤔 *Ich dachte, wenn ich das Kakiage-Tempura wegnehme und mehr Wildgemüse hinzufüge, würde es nicht trüb werden und ich könnte den ursprünglichen Geschmack der Suppenbrühe genießen.

5(vor einem Jahr)

rokku man

Als ich das Dorf Fukiya Furusato besuchte, empfahl es mir jemand und ich aß dort. Es wird gesagt, dass die Person, die aus Tokio eingewandert ist, es von der vorherigen Generation geerbt hat. Ich habe Udon bestellt und gegessen und es war sehr lecker. Die Suppenbrühe war köstlich und ich habe alles aufgegessen. Es hat einen sehr milden Geschmack. Die Udon-Nudeln sind zäh und weich. Dies ist der sogenannte Tokio-Udon. Es mag in der Präfektur Okayama sein, aber die Nudeln haben nicht die Festigkeit wie Kagawas Udon. Wenn Sie normalerweise Kaunudeln essen, ist es möglicherweise eine gute Idee, dies zu verstehen, bevor Sie sie essen. Viele Menschen in der Präfektur Okayama haben den Eindruck, dass Kagawa-Udon das Standardgericht ist. Auf der Theke lag ein Pokémon-Aufkleber, den ich meinem Kind geschenkt habe. Es herrschte eine gemütliche Atmosphäre und es war sehr schön. Mir hat die Atmosphäre sehr gut gefallen, als ich draußen mit einem Einheimischen reden und sagen konnte: „Jetzt ist noch ein Platz frei!“

3(vor 8 Monaten)

Daicey Hackmann

Die Speisekarte ist klein, es gibt nur Udon, Soba und Reisbällchen, und es gibt immer noch einige Menüs, die nicht mehr verfügbar sind. Die Soba-Nudeln, die ich gegessen habe, waren stark gewürzt, aber sie waren leicht zu essen und füllten meinen Magen. Allerdings bezweifle ich, dass es den Preis von 800 Yen pro Tasse wert ist.

5(vor 3 Jahren)

yui H

Es sieht aus wie ein altes Volkshaus, aber die Inneneinrichtung ist sehr schön! Die Soba-Nudeln enthielten reichlich Wildgemüse und die Suppe hatte eine kräftige Dashi-Brühe, die sehr lecker war! Die Nudeln waren dick, fühlten sich aber nicht klumpig an und waren sehr sättigend! Die ältere Schwester und der ältere Bruder in der Küche waren sehr freundlich und gaben mir ein warmes Gefühl ♡ Ich komme gerne wieder!

4(vor einem Jahr)

さこパパ

Ich war neugierig auf den jetzigen Besitzer des Restaurants, der in die Gegend ausgewandert war, als ich ihn im Fernsehen sah und jetzt Inaka Soba zubereitete. Ich habe heute während einer Fahrradtour bei Tera vorbeigeschaut. Natürlich habe ich Kenchin Inaka Soba bestellt. Geschmacklich gefielen mir die Gewürze wie erwartet, aber ich war enttäuscht, dass die Soba-Nudeln in Stücke geschnitten waren (ist das die Spezifikation dieses Restaurants?) und ich sie nicht glatt essen konnte. Nachwort Als ich mir das Bild später genauer ansah, fiel mir auf, dass auf der Speisekarte „dicke und kurze Soba-Nudeln“ stand. Ich entschuldige mich dafür, dass ich nicht sorgfältig geprüft und den Artikel nicht auf der Grundlage meiner Vorurteile geschrieben habe.

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