Ramen-Restaurant • 6-19 Higashigoshochō, Onomichi, Hiroshima 722-0036, Japan
Dieser kleine, verborgene Schatz, Aji-Mian, in den engen Gassen von Onomichi, ist ein unauffälliges Geschäft, das unter den Ramen-Liebhabern von Generation zu Generation weitergegeben wurde. Jede Schale, die mit der Leidenschaft des Besitzers kreiert wurde, ist wirklich ein "Geschmacksjuwel".
Der Duft der hellen Sojasuppenbrühe hängt in der Luft. Ein Schluck offenbart einen tiefen Geschmack, der den Mund ausfüllt. Die perfekte Balance von Salz und Gewürzen schafft einen raffinierten Geschmack. Das weiße, dicke Schweinefett, das in der Brühe schwimmt, ist wirklich das "Kristall des Geschmacks".
Die feinen, geraden hausgemachten Nudeln haben eine zähe Textur. Je mehr Sie kauen, desto mehr entfaltet sich der Geschmack, und Sie können die Brühe voll genießen. Andererseits ist das weiche, saftige Chashu wirklich ein "Meisterwerk des Fleisches". Beim Beißen spüren Sie den Fleischsaft in Ihrem Mund explodieren.
Die herzliche und liebevolle Aufmerksamkeit der lieben Besitzerin wird Sie mit Freude erfüllen. Ihre freundliche und lustige Persönlichkeit wird Ihren Genuss beim Essen noch steigern. Dieser gemütliche Raum ist perfekt für eine wertvolle "Geschmacksreise".
Wenn Sie Onomichi besuchen, sollten Sie unbedingt dieses Versteck entdecken. Ich bin sicher, dass Sie dort ein wunderbares "Geschmacksjuwel" finden werden.
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