Japanisches Restaurant • 3443 Nishijō, Chikuhoku, Higashichikuma District, Nagano 399-7501, Japan
Das "Restaurant Yamabuki" in Saijo, Dorf Chikuhoku, Bezirk Higashichikuma in Nagano, ist ein versteckter Ort, der von den Einheimischen geliebt wird und auch Touristen anzieht. Dieses Restaurant im Saijo Onsen Tokura fasziniert viele Menschen mit seinem köstlichen Essen und herzlichen Empfang.
Das Damm-Curry, eines der Hauptgerichte von Yamabuki, zieht viele Menschen mit seiner einzigartigen Präsentation und Geschmack an. Das von den Stammkunden empfohlene San Zoku Yaki ist jedoch ebenfalls nicht zu übersehen. Die perfekte Kombination aus saftigem Fleisch und knusprigem Teigmantel ist einfach exquisit.
Die Soba-Nudeln, ein Highlight aus Nagano, sind eine der Stolz von Yamabuki. Die festen Nudeln passen perfekt zum aromatischen Dashi. Darüber hinaus sind die frittierten Gerichte ebenfalls sehr beliebt, da sie die knusprige Textur und den Geschmack der Zutaten voll zur Geltung bringen.
Yamabuki ist an eine Unterkunft angegliedert, jedoch auch für Nicht-Hotelgäste zugänglich. Einer seiner Reize ist die heimelige Atmosphäre, die sowohl Einheimische als auch Touristen anzieht.
An Wochenenden und in stark frequentierten Zeiten wie zum Obon-Fest ist die Beliebtheit so groß, dass sich vor der Öffnung Schlangen bilden. Außerdem sind die Öffnungszeiten begrenzt (11:30-13:45, letzte Bestellung um 13:30), daher ist es wichtig, den Besuchszeitpunkt zu berücksichtigen.
Das Dorf Chikuhoku liegt im Zentrum der Präfektur Nagano und ist ein ruhiges Bergdorf, umgeben von reichhaltiger Natur. Es wird empfohlen, bei einem Besuch in Yamabuki auch die Naturwanderungen in der Umgebung zu genießen.
Nach dem Entspannen in den nahegelegenen Saijo-Onsen kann man ein köstliches Essen in Yamabuki genießen. Dies ist ein einzigartiger Luxus in den Bergen von Nagano.
Das Restaurant Yamabuki bietet den Besuchern eine besondere Erfahrung, indem es köstliches Essen, herzlichen Empfang und eine reichhaltige natürliche Umgebung kombiniert. Warum nicht eine wunderbare Zeit genießen, eingehüllt in den lokalen Geschmack und die heimelige Atmosphäre der Berge von Nagano?