Sushi-Restaurant • 1-chōme-6-3 Higashiōdōri, Chuo Ward, Niigata, 950-0987, Japan
Der Niigata Distrikt ist reich an Meeresfrüchten aus dem Japanischen Meer. Besonders hoch angesehen ist das im zentralen Bezirk gelegene Sushi-Restaurant "和・鮨 やまもと". Es liegt in einer versteckten, etwas abseits der Hauptstraße gelegenen Umgebung und zählt zu den beliebtesten Restaurants der Einheimischen.
Wenn Sie das Restaurant betreten, erwartet Sie ein ruhiger Raum mit Sitzplätzen an der Theke. Hier können Sie authentische Kaiseki-Gerichte wie Sushi probieren und den Handwerkskünstlern bei der Arbeit zusehen.
Besonders auffällig sind die großzügigen und saftigen frischen Austern. Sie sind ein Niigata-Winterklassiker, aber da der Besitzer sie direkt von den Produktionsstätten bezieht, können Sie jederzeit ihren exquisiten Geschmack genießen. Verpassen Sie auch nicht die erstklassigen Gerichte, die den Geschmack von Fisch wie Thunfisch und Bonito voll zur Geltung bringen.
Auch die Getränke sollten nicht vernachlässigt werden. Das Restaurant bietet eine Auswahl an lokalen Sakes aus Sado sowie seltene und einzigartige sprudelnde Sakes. Es ist auch schön, den vom Besitzer empfohlenen Sake zusammen mit den Sushis zu genießen.
Es gibt auch private Räume im zweiten Stock, die ideal für ein Date oder eine kleine Versammlung geeignet sind. Dieses versteckte Restaurant ist vielseitig und bietet ein authentisches kulinarisches Erlebnis für alle Arten von Kunden.
Obwohl etwas abseits in einer kleinen Seitenstraße gelegen, ist dieses Restaurant ein wahrer Botschafter der Frische von Meeresfrüchten, kulinarischer Kunstfertigkeit und perfekter Harmonie mit lokalem Sake durch sein Sushi. Wenn Sie sich also nach etwas Luxus sehnen, warum besuchen Sie nicht dieses Juwel von Niigata?
Provided by Google