Reviews
りゅてぃえ
Mein Lieblings-Sushi-Restaurant.
Der General ist außerdem Autor der „Encyclopedia of Sushi Techniques“.
Dieses Mal hatte ich den Sushi-Omakase-Kurs P.
Obwohl es ein Gericht vor Sushi war, konnte ich zwischen einer Auswahl an Sashimi oder ein paar Vorspeisen wählen, also fragte ich nach Vorspeisen.
(Je nach Tag können Sie zwischen Krabben und Sashimi wählen)
Der erste Artikel ist Shirako Ponzu mit Sashimi und Ankimo. Es sieht aus wie eine Schmuckschatulle (lol)
Der zweite Artikel ist Sakura-Garnelen-Kakiage. Perfekt für kaltes Wetter. Es ist sehr lecker. Der Besitzer sagte mir, dass es zwei Jahreszeiten für Sakura-Garnelen gibt.
Der dritte Artikel ist gegrillter Meeraal. Ich machte mir ein wenig Sorgen um die Knochen, aber von außen duftete es und das Innere war weich und perfekt gegrillt, und das Können des Chefkochs kommt hier zum Vorschein.
Der vierte Artikel ist Saikyo-yaki-Weißbrasse.
Es war ein Meisterwerk mit einer sanften Würze, die einen glauben ließ, es sei ein Meisterwerk!
Das Sushi ist
Tintenfisch, Toro, Kue (wahrscheinlich), Feilenfisch
Rote Muschel, Jakobsmuschel, Seeigel, Lachsrogen, eingelegter Thunfisch
Gepresste Sushi-Serie, gekochter Meeraal
Trotak-maki, Ganhyo-maki
Alle waren köstlich und schwer zu wählen, aber heute haben der Feilenfisch, den ich hier zum ersten Mal gegessen habe, der Seeigel, den ich nie vermisse, und der duftende gekochte Meeraal einen bleibenden Eindruck bei mir hinterlassen.
Ich denke immer, dass Kanhyo-Maki eine tiefe Bedeutung hat. Ich denke, Sie werden getrockneten Kürbis lieben, nachdem Sie das gegessen haben.
Es hat kein Ende, also lasse ich es hier. . .
Der Preis wurde übrigens schon vor einiger Zeit erhöht, aber die Zufriedenheit übersteigt den Preis immer noch bei weitem!
Ich werde dich wieder besuchen!
Kyc
Es ist ein Restaurant, das nur diejenigen probieren können, die die äußeren Hürden überwunden haben, und Sie werden es nicht bereuen, dorthin gegangen zu sein. Ich bin froh, dass sie Kyo-zushi (gepresstes Sushi) in ihre Gerichte integrieren.
(Bitte prüfen Sie vor der Bestellung, ob gepresstes Sushi enthalten ist) (Kein Foto von Kyo Sushi)
Es ist so lecker, dass ich vergessen habe, ein Foto zu machen.
Yuyuko Uchihara
Das ist mein Lieblingsladen auf der Welt.
Das Sushi an diesem Tag und das Sushi an diesem Tag waren die besten.
Es ist so köstlich, dass es den Duft Ihres Körpers verändert. Es gibt sogar die Illusion, dass das Innere Ihres Körpers zu einem Ozean wird und Fische darin schwimmen.
Gab es etwas besonders Leckeres?
Hausgemachtes Karasumi.
Natürlicher Aal.
Gekochte ganze Krabbe.
Flauschiger Shirako-Ahorn.
Toro.
Zuke.
Tintenfisch.
Sternflunder.
Rote Krabbe.
wie viel.
Seeigel.
Ich weiß nicht wann.
Süße Garnelen.
Kohada.
Gepresstes Riffbarsch-Sushi.
Getrockneter Kürbis.
Meeraal.
Seeigel.
Trotak.
Ei.
Alles was Sie tun müssen, ist den General zu fragen.
Alles. Alles ist köstlich.
Sogar die Luft ist köstlich.
Die Atmosphäre in einem normalen Sushi-Restaurant, egal wie sauber es ist, riecht ein wenig nach Fisch, nicht wahr?
Das gibt es nicht.
Alles, was ich riechen kann, ist Essigreis und leckerer Fisch.
Ich habe noch nie einen so stilvollen Handwerker getroffen wie den General.
Ich bin so besessen vom Essen, dass ich keine guten Fotos habe, aber ich habe einige von der Zeit, als ich das Essen herausnahm, also werde ich sie hochladen.
Den Rest können Sie auf eigene Faust besichtigen.
Kun
Es ist ein Ort, den ich nicht wählen würde, wenn ich ihn nicht wüsste, aber den Bewertungen zufolge konnte ich hochwertiges Sushi zu einem tollen Preis genießen.
Es ist möglicherweise nicht nötig, den ganzen Weg nach Tokio zu fahren, um Sushi zu essen, was teuer und teuer sein kann.
Ich dachte, dass es nicht nur darum geht, frischen Fisch zu verwenden, um ihn köstlich zu machen, sondern auch um eine sorgfältige Zubereitung.
Nicht nur die Toppings, auch das Shari ist köstlich.
Ich trinke keinen Alkohol, deshalb mache ich mir immer Sorgen um Reis, aber wenn man ein Nigiri in den Mund nimmt, merkt man, wie unterschiedlich es ist, je nachdem, wie man es hält.
Im Omakase-Gang gab es gepresstes Sushi, das jedoch mit anderem Reis zubereitet wurde.
Und da ich bisher nur gepresstes Sushi gegessen habe, das fest gepresst war wie ein Ekiben, war das natürlich köstlich.
Das Restaurant war voller Kunden mit Reservierungen und der Besitzer war so beschäftigt, dass er das Restaurant scheinbar alleine leitete, sodass ich nicht an der Theke sitzen und viele Fragen stellen konnte, aber er schien nett zu sein Person und ich würde gerne wiederkommen, um dort wieder zu essen! Es war ein Laden, der mich zum Nachdenken brachte.
Ich wusste nicht, was und wie viel ich bestellen sollte, aber ich frage mich, ob es noch für etwas mehr als 6.000 Yen erhältlich ist? Ich konnte so viel essen, wie ich wollte.
Ich glaube, ich habe es mit 14 Brötchen, einer Algenrolle und einer Schüssel aufgegessen.
Ich würde das nächste Mal gerne Shirayaki Shirako und Meeraal probieren.
ATSUSHI
Es war so lecker, dass ich mich fragte, was für ein Sushi ich schon einmal gegessen hatte. Exquisite Balance. Sowohl das Konbujime als auch die Gurken behalten den Fischgeschmack, den Sie sonst nirgendwo bekommen. Auch der General ist sehr sympathisch und ich empfehle ihn mit gutem Gewissen weiter! ️