Ramen-Restaurant • 173-1 Okuchō Mameda, Setouchi, Okayama 701-4254, Japan
Yaku Town, eine kleine Stadt in der Präfektur Okayama, Setouchi City. In einer ruhigen Ecke dieses Wohnviertels steht ein bei den Einheimischen beliebtes Ramen-Restaurant. Das "Maruban Yaku Town" beeindruckt mit seinem besonnenen Ambiente und dem duftenden Innenraum, typisch für ein etabliertes Ramen-Restaurant.
Das beliebteste Gericht im Maruban Yaku Town ist das Tonkotsu-Shoyu-Ramen. Die Suppe ist ein unglaublicher Genuss, perfekt ausbalanciert zwischen kräftigem Geschmack und feiner Salzigkeit, die sich bei jedem Schluck im Mund entfaltet. Die selbstgemachten, dünnen geraden Nudeln haben eine angenehme, glatte Textur, und in Kombination mit dem knackigen Geschmack der Menma und dem Aroma des dünnen Scheiben Chashu ist es wahrlich ein Meisterwerk.
Die Attraktion des Maruban beschränkt sich nicht nur auf Ramen. Die Gyoza sind groß und mit einer fleischigen Füllung gefüllt, die perfekt zum knusprigen Teig passt. Darüber hinaus ist der heiße gebratene Reis von hervorragender Qualität und hat eine elegante Würze. Ein weiterer Pluspunkt ist das hervorragende Preis-Leistungs-Verhältnis, das es ermöglicht, sich satt zu essen.
Das Restaurant ist bei einer breiten Palette von Kunden jeden Alters beliebt und zieht auch an Werktagen eine Schlange vor, was zeigt, wie sehr es geschätzt wird. Trotz seines versteckten Charakters ist seine Qualität unbestritten. Es ist wirklich ein berühmtes Restaurant in Setouchi, das die Besucher mit reichhaltigem Geschmack begeistert.