Ramen-Restaurant • 2-chōme-190 Kitahonmachi, Itami, Hyogo 664-0836, Japan
Die "Nudelfabrik des verzweifelten Patsch" erhebt sich in einer ruhigen Wohngegend von Itami. In einem lebhaften Ambiente, das man sich von außen nicht vorstellen kann, können Sie hier köstliche Ramen genießen, die durch traditionelle Nudelherstellungstechniken und innovative Ideen kreiert wurden.
Die hausgemachten Nudeln, die von dem Ladenbesitzer mit großer Hingabe hergestellt werden, sind das Geheimnis ihres Erfolgs, da sie eine bissfeste Textur und einen ausgezeichneten Gaumen haben. Die flachen Nudeln, ähnlich wie Fettuccine, spielen eine exzellente Harmonie mit der Dip-Sauce. Die Leidenschaft des Handwerks strahlt aus dem aufwendigen Herstellungsprozess der Nudeln hervor.
Die kräftige Brühe, die aus Schweineknochen und Meeresfrüchten gewonnen wird, bietet eine tiefe und intensive Geschmackserfahrung, die Sie in ihren Bann ziehen wird. Durch die Verwendung von Essig können Sie ihre Vielfalt noch weiter vergrößern. Sie begeistert eine breite Palette von Menschen, angefangen bei Neulingen bis hin zu fortgeschrittenen Ramen-Liebhabern.
Schon vor der Öffnungszeit bilden sich lange Schlangen vor diesem beliebten Laden. Einer der Gründe für seine Beliebtheit ist der lebhafte Umgang des Personals mit den Kunden. Den neuen Gästen werden detaillierte Erklärungen angeboten und die fröhlichen Rufe des Personals hallen wie in einem Theater durch den Laden.
Ein Gericht, in das das Können eines alteingesessenen Ladens und die neuesten Ideen eingeflossen sind. All das ist das Ergebnis der aufrichtigen Einstellung des Ladenbesitzers, der möchte, dass die Gäste das Gefühl haben, dass es geschmeckt hat.
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