Der exquisite Geschmack, den das Land des Nordens hervorbringt

Das kleine Sushi Restaurant 'Sushi Han' in der Stadt Nemuro ist ein verstecktes Juwel, in dem man die reichen Zutaten Hokkaidos voll auskosten kann. Betritt man das Lokal, wird man von der warmen Atmosphäre, die die Freundlichkeit des Meisters und sein erfahrenes Können ausstrahlt, umhüllt.

Die Frische der Meeresfrüchte und die Kunst des Chefs verweben sich zu einem Kunstwerk

Vom Aperitif an wird ein köstlicher Essig mit Kegani-Krabben serviert sowie eine exquisite marinierte Makrele. Zudem kann man saisonale Köstlichkeiten Hokkaidos wie Jakobsmuscheln und Seeigel in beeindruckender Weise arrangiert genießen, was die Welt des echten Sushis erweitert und sowohl Augen als auch Gaumen verwöhnt. Die Leidenschaft und das Können des Handwerksmeisters sind in jedem einzelnen Sushi spürbar.

Zusammenarbeit von Tradition und Innovation

Neben dem Geschmack des Sushis lohnt es sich, auch die Gerichte zu beachten, die reichlich frische Meeresfrüchte verwenden. Hervorzuheben sind Gerichte wie gegrillter Silberdorsch, der die lokale Esskultur verkörpert, und Salate aus einem Sushi-Restaurant, die eine innovative Kreation zeigen. Auch die Mochi-Suppe mit Muscheln ist verlockend, mit dem Duft der Garnelensuppe, der den Appetit anregt.

Ein Raum des Glücks, der hochwertige Gastfreundschaft ausstrahlt

Trotz vernünftiger Preise wird ein aufmerksamer Service durch das weibliche Personal geboten. Ihr Charme liegt in der Fähigkeit, ihre 'Besessenheit' ohne Sorgen zu vermitteln, da sie in einem gemütlichen Raum, der von Einheimischen bevölkert ist, sorgfältig betreut wird und genussvolle Momente bietet, um die Aromen von Nemuro zu genießen.