Das "Café Galvo", das in einem ruhigen Wohngebiet von Fuji liegt, wird von einem liebevollen Ehepaar betrieben und bietet einen gemütlichen Raum, der wie ein Zuhause wirkt. Beim Betreten werden die Besucher von sorgfältig ausgewählten Möbeln, Geschirr und angenehmer Beleuchtung sanft umhüllt.
Der beliebteste Punkt auf Galvo's Speisekarte ist das Mittagessen. Ein luxuriöses Set bestehend aus einem Hauptgericht, vier Beilagen, einem Getränk und einem Dessert. Bemerkenswert ist, dass alle Gerichte hausgemacht sind. Die Beilagen mit saisonalen Zutaten erinnern an kleine Kaiseki-Gerichte. Auch die Hauptgerichte wie Hacksteak und Makrele sind in jeder Hinsicht meisterhaft.
Galvo wird nicht nur für das Mittagessen, sondern auch für seine köstlichen Desserts oft besucht. Besonders der Hojicha-Pudding ist ein Highlight, der ein perfektes Gleichgewicht zwischen Süße und Röstaromen bietet. Auch die selbstgemachten Azukibohnen sind wegen ihres herzhaften Geschmacks beliebt. Verpassen Sie auch nicht Mont Blanc und andere saisonale Desserts.
Von morgens bis abends geöffnet, eignet sich Galvo für verschiedene Anlässe. Ein gemütliches Frühstück am Morgen, ein reichhaltiges Mittagessen zur Mittagszeit. Am Nachmittag können Sie ein alkoholisches Getränk genießen, ideal für kleine Treffen.
Das Café Galvo ist mehr als nur ein Café. Die Herzlichkeit der Besitzer spiegelt sich in ihren Gerichten und im Ambiente wider und schafft viele Stammkunden. Wenn Sie die Stadt Fuji besuchen, sollten Sie unbedingt vorbeischauen. Sie werden eine spezielle Zeit erleben, die Herz und Körper wärmt.
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