Das abgelegene Yamabuki Ryokan in der Stadt Toki, Präfektur Gifu, ist ein bezaubernder Rückzugsort, der das historische Ambiente und die herzliche Gastfreundschaft eines Familienbetriebs vereint. Dieses Ryokan atmet Geschichte und herzliche Menschlichkeit.
Die äußere Erscheinung ist von altertümlichem Holz und zugleich einer der Charme des Yamabuki Ryokans. Durch die langen Jahre spürt man das Gewicht der Zeit und die Anmut dieses Ortes.
Die Zimmer sind im traditionellen japanischen Stil mit 6 Tatami-Matten eingerichtet. Die Futons sind mit dicker Baumwolle gefüllt, und es verbreitet sich ein nostalgischer Duft. Trotz des fehlenden Kühlschranks wird für traditionellen Service und aufmerksame Gastfreundschaft gesorgt, sodass es einem an nichts mangelt. Für den Abend werden Yukatas zur Verfügung gestellt und zeugen von großer Aufmerksamkeit.
Das Abendessen wird von der Familie zubereitet. Hier können Sie regionale Gerichte aus Gifu probieren, die aus saisonalen Zutaten hergestellt werden. Die Portionen sind reichlich und der Service von hausgemachten Keksen der Wirtin ist ausgezeichnet.
Das Yamabuki Ryokan legt mehr Wert auf unvergessliche Erfahrungen als auf Bequemlichkeit. Umgeben von herzlicher Gastfreundschaft, die von Geschichte geprägt ist, wird dieser Aufenthalt mit Sicherheit in Erinnerung bleiben.
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